彰化優鮮，好蛋報恁知，一連二天在大城鄉農會登場，14日彰化優鮮蛋品評鑑競賽，15日彰化優鮮蛋品行銷推廣活動，彰化縣長王惠美、行政院農委會畜牧處技正蔡明哲、大城鄉農會理事長莊登讚、總幹事蔡南輝等人，今(3)日召開宣傳會，邀請全國民眾來品嘗彰化在地優鮮蛋品。
▲每2顆蛋就有1顆來自彰化，是全國蛋品重要產地。（圖／記者陳雅芳攝，2020.11.03） ▲每2顆蛋就有1顆來自彰化，是全國蛋品重要產地。（圖／記者陳雅芳攝，2020.11.03）
王惠美也愛吃蛋，她指出平均每天吃2顆蛋維持體力，也宣布14日將在大城農會進行蛋品評鑑競賽，由產、官、學界等專家學者共同評選出彰化縣最優質的蛋品， 15日舉行蛋品評鑑競賽頒獎典禮及推廣，將有蛋品及農特產品品嚐區、蛋品評鑑成果及農會推廣成果展示區、在地小農市集、及活動主題互動區等。
▲彰化縣長王惠美帶領全縣鄉鎮市農會總幹事大啖彰化優先雞蛋。（圖／記者陳雅芳攝，2020.11.03） ▲彰化縣長王惠美帶領全縣鄉鎮市農會總幹事大啖彰化優先雞蛋。（圖／記者陳雅芳攝，2020.11.03）
農委會畜牧處技正蔡明哲說，彰化縣是雞蛋重要的產區，幾乎占全台一半，農委會也針對蛋品安全品質做監測，自從推動雞蛋溯源制度後，蛋品安全監測的合格率達99.7%以上。透過雞蛋評鑑可以選出最好的雞蛋，希望彰化縣各個農會都能響應彰化優鮮農產品，將縣內好的農產品推薦給大家。
▲王惠美強調，「彰化優鮮」係指經過政府認證的3章1Q合格的農特產品才能使用，未來會積極的輔導更多農特產一起來加入彰化優鮮。（圖／記者陳雅芳攝，2020.11.03） ▲王惠美強調，「彰化優鮮」係指經過政府認證的3章1Q合格的農特產品才能使用，未來會積極的輔導更多農特產一起來加入彰化優鮮。（圖／記者陳雅芳攝，2020.11.03）
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王惠美也愛吃蛋，她指出平均每天吃2顆蛋維持體力，也宣布14日將在大城農會進行蛋品評鑑競賽，由產、官、學界等專家學者共同評選出彰化縣最優質的蛋品， 15日舉行蛋品評鑑競賽頒獎典禮及推廣，將有蛋品及農特產品品嚐區、蛋品評鑑成果及農會推廣成果展示區、在地小農市集、及活動主題互動區等。
農委會畜牧處技正蔡明哲說，彰化縣是雞蛋重要的產區，幾乎占全台一半，農委會也針對蛋品安全品質做監測，自從推動雞蛋溯源制度後，蛋品安全監測的合格率達99.7%以上。透過雞蛋評鑑可以選出最好的雞蛋，希望彰化縣各個農會都能響應彰化優鮮農產品，將縣內好的農產品推薦給大家。