美國大廚示範台式飯糰爆紅　釣出蘇貞昌回應讓網友驚喜

The China Post報導，飯糰是許多人的早餐第一選擇，有蛋又有肉，營養充足讓你吃了一整天都活力滿滿。近日，美國論壇Reddit上瘋傳一則由紐約大廚示範製作台式飯糰的影片，甚至連行政院長蘇貞昌都回覆認證這個台式飯糰。

美國紐約布魯克林一間麵包店主廚崔格·布朗(Trigg Brown)接受美媒Vice邀請，示範如何製作台灣飯糰。首先，他將糯米加入鍋內，再放入些許油在鍋內稍微翻炒，直到飯粒稍微有黏性。 

接著，把飯放入電鍋內，烹煮大約30分鐘。在等待飯起鍋之時，布朗開始炸油條，他強調油條要炸到酥酥脆脆才完美。緊接著，布朗開始煎蛋，並且撒上胡椒提味。

 

「我不做最傳統的台式飯糰，因為畢竟我不是台灣人。我做的飯糰可能會和平常在台北街上早餐店賣的不太一樣。」 

布朗在保鮮膜上鋪上煮好的飯、蛋、切段的蔥、肉鬆，放上些許酪梨，最後淋上豆瓣醬，增加鹹甜滋味。把飯糰捲起來就完成了!  網友看完影片紛紛回應表示，「他做得很讚，雖然我早餐不喜歡吃飯，但我想台灣人應該會認證通過他的飯糰」、「哇，這位廚師真的懂台灣美食。」 

就連蘇貞昌也留言表示：「我是台灣行政院長，我認證通過這個飯糰。」  也有網友直呼希望台式飯糰在美國能更受歡迎。