蒜頭市場價格每台斤逾新台幣200元，餐飲業者叫苦連天，不過農委會今（20）日表示，目前進口大蒜的合格率已提高6個百分點，進口量增加中，蒜價應已止漲，10月可望緩步回跌。
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農委會統計，今年9月截至18日，從埃及、西班牙進口大蒜通關量約為1萬1103公噸，是去年同期的一半，但比上旬期間僅去年同期進口量的23%明顯增加。農委會副主委陳駿季表示，另外約7貨櫃、140公噸的大蒜明、後天就會通關入境，顯示之前農委會除發文溝通埃及、西班牙政府，促請通知其出口商做好採後處理後，接著又協助盤商把因為帶土而卡關的貨櫃拉到第三國清理，以及請當地台僑到產地協助清理大蒜帶土的對策奏效。
陳駿季指出，9月是全台最仰賴進口蒜供應的時間，觀察這1周多來價格沒有再喊漲，檢疫合格率有提升，9月合格率由之前的37%，提升至43%，並預計明天起進口量的增加速度會再加快點，目前判斷中秋節前大蒜價格應該不會再漲，10月蒜價可望回跌。
根據農委會農糧署統計，台灣全年消費6萬多公噸大蒜，4萬多公噸為國產，進口約近2萬公噸。而國產每年8、9月種，隔年清明節賣到端午節，中秋節就幾乎沒貨。
