愛吃海鮮的老饕都知道，秋天的蟹最為肥美，當季的螃蟹個頭碩大，蟹肥膏黃，彰化縣線西鄉塭仔港每天就湧現內行的饕客搶鮮採購，讓販售業者喜上眉梢。
▲每年從七月至十一月都是品嚐線西鄉塭仔港花腳蟹時機，花腳蟹不但肉質鮮美、蟹肉Ｑ又富彈性。（圖／記者陳雅芳攝） ▲每年從七月至十一月都是品嚐線西鄉塭仔港花腳蟹時機，花腳蟹不但肉質鮮美、蟹肉Ｑ又富彈性。（圖／記者陳雅芳攝）
▲每年從七月至十一月塭仔漁港總會湧進大批搶鮮的饕客。（圖／記者陳雅芳攝） ▲每年從七月至十一月塭仔漁港總會湧進大批搶鮮的饕客。（圖／記者陳雅芳攝）
公的花腳蟹外殼呈現花點狀、母的花腳蟹外殼則呈暗褐色，業者黃小姐說，消費者購買花腳蟹多數是喜歡食用蟹肉，但等到公母交配後，母蟹的肉質會較差，消費者往往購買母蟹是想食用蟹黃。
今年前半年因天候適宜，截至目前花腳蟹的產量比去年同期約多出二成，加上目前屬於新產期，捕獲量還不多，以致價格不低，魚販說，目前的售價依蟹體大小，每台斤從二百元起跳，雖然價格不低，但每天仍有大批想搶鮮的消費者前來搶購。
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公的花腳蟹外殼呈現花點狀、母的花腳蟹外殼則呈暗褐色，業者黃小姐說，消費者購買花腳蟹多數是喜歡食用蟹肉，但等到公母交配後，母蟹的肉質會較差，消費者往往購買母蟹是想食用蟹黃。
今年前半年因天候適宜，截至目前花腳蟹的產量比去年同期約多出二成，加上目前屬於新產期，捕獲量還不多，以致價格不低，魚販說，目前的售價依蟹體大小，每台斤從二百元起跳，雖然價格不低，但每天仍有大批想搶鮮的消費者前來搶購。
