年年秒殺的鹿港小吃宴，今年由鹿港廟口商圈首度推出「升級版」的「鹿港潯味甲子宴」，10日上午於鹿港民俗文物館舉辦活動宣傳會，由9家超過一甲子老店端出招牌菜，彰化縣副縣長洪榮章、鹿港廟口商圈促進發展協會理事長謝秀櫻等人與會，邀請全台美食愛好者共襄盛舉。
鹿港在地商圈繼年年秒殺的「鹿港小吃宴」之後，今年因應新冠肺炎疫情影響觀光經濟，11月7日將在台明將台灣玻璃博物館推出「鹿港潯味甲子宴」，呈現超過一甲子甚至上百年的老店菜色與總鋪師手路菜，並加碼送贈品及現場抽獎、表演活動。
今年在地眾商紳們聯合商圈以「老滋味，新感情。足感心ㄟ鹿港古早味」為準則，特別舉辦「鹿港潯味甲子宴」；此次活動將邀請美食專家，曾掌廚台灣五大家族之一辜家廚房的雷蒙老師來掌握菜色節奏，並從擺盤等各種細節，更深入地呈現美食的質感藝術，讓經典更具吸引力。
▲鹿港潯味甲子宴11月7日將在台明將台灣玻璃博物館彭湃開桌。（圖／記者陳雅芳攝）
網紅名店包括魷魚王及阿公香腸，甜品更是古早味養生十足地銀耳花生湯圓。光菜色之豐富，便足以讓民眾值回票價，一桌美饌蘊含整個鹿港的百年底蘊，彷彿濃縮了整個鹿港的美食地圖。
▲百年老店端出的菜色有三番百年傳承無粉蚵仔煎。（圖／記者陳雅芳攝，2020.09.10）
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今年在地眾商紳們聯合商圈以「老滋味，新感情。足感心ㄟ鹿港古早味」為準則，特別舉辦「鹿港潯味甲子宴」；此次活動將邀請美食專家，曾掌廚台灣五大家族之一辜家廚房的雷蒙老師來掌握菜色節奏，並從擺盤等各種細節，更深入地呈現美食的質感藝術，讓經典更具吸引力。
網紅名店包括魷魚王及阿公香腸，甜品更是古早味養生十足地銀耳花生湯圓。光菜色之豐富，便足以讓民眾值回票價，一桌美饌蘊含整個鹿港的百年底蘊，彷彿濃縮了整個鹿港的美食地圖。