美豬脂免標示？陳時中打臉食藥署預告草案：通通要標

蔡政府日前宣布含瘦肉精美豬、美牛明年元旦起開放進口台灣，衛福部長陳時中也再三強調會加強標示，不過食藥署日前預告指出豬脂不用強制標注原產地引發熱論。對此，陳時中今（3）日指出，未來美豬油脂不論散裝、包裝食品或入菜料理通通要標示，也將修改食藥署草案內容。

食藥署日前公布美豬、美牛相關規定中，僅要求含有豬肉、豬可食部位原料的食品須標示產地或屠宰地，但相關規定卻註明「應標示之原料不包含豬脂」，對此，陳時中認為，為供消費者參考，豬脂還是應該要標示原產地

陳時中說，未來業者管是直接賣豬脂，或是拿來煎、煮、炒、炸，都應該要標示原產地。至於與食藥署草案做法不同，陳時中也回應表示，有爭議的地方都可以另外研究，目前這些規定都處於預告期，預告期間就是為了讓大家提供意見，待搜集各界想法後，有爭議處可以做修正，也可能會在公告時就直接要求豬脂標示原產地。

此外，衛福部原訂要在明日預告美豬各部位萊克多巴胺的限量標準，但陳時中改口稱公佈時間不一定會在明天，因爲相關限量標準各界須有共識，還要尊重各方意見，若訂出殘留標準，將會召開記者會對外公布，但絕對會採現行最嚴格標準進行限制。