日式料理的精髓「生魚片」能吃出魚肉最原始的鮮甜滋味,但也因為是生食,存在食安疑慮。日前日本東京一位女性,吃完生魚片後感到喉嚨嚴重疼痛就醫,經過一連串檢查後也揪出元兇是一條「3.8公分長的寄生蟲」,藏匿在患者的喉嚨。

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綜合外媒報導,這名東京女子在日前吃了生魚片,身體未出現任何不適感,沒想到過了5天後,她突然感覺到喉嚨出現劇烈疼痛感,隨即前往東京都中央區築地的聖路加國際醫院檢查。

▲寄生蟲(圖/翻攝)
▲一隻長3.8公分、寬0.1公分的偽地新線蟲藏匿在患者的扁桃腺左邊。(圖/翻攝美國熱帶醫學與衛生雜誌)
 

經過院方詳細檢測後,發現這名女子的血液與其她身體數據都相當正常。最終醫師在她的扁桃腺左邊,發現一隻長3.8公分、寬0.1公分的偽地新線蟲(Pseudoterranova azarasi),也立刻使用鑷子把蟲從身體內夾出,這隻蟲在被夾出體外時,仍不斷蠕動

這起特殊個案也登上《美國熱帶醫學與衛生雜誌》醫療期刊,當事人也快速恢復健康,且喉部沒有任何損傷。醫師也指出,這起事件中的「口咽感染」相當少見,會引起「喉嚨麻痺綜合症」和咳嗽等症狀,不過只要將寄生蟲取出就可復原,如果是寄生蟲幼蟲附著在食道、胃壁或腸道內的話,反而難以治療,另也特別提醒吃生食時需注意食材處理與來源。(編輯:潘毅)