廣受消費者喜愛的台中黑葉荔枝,受疫情影響,主要外銷國新加坡遲未解禁,通路受阻,市場面臨滯銷壓力﹔台中市府農業局協助「轉外銷為內銷」,今年首度將高品質冷鏈荔枝導入國內大型賣場及超市販售,消費者有口福了。
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為行銷首度在國內賣場出現的冷鏈荔枝,今天找來知名網紅吳鳳代言,在4度c的作業室現場直播冷鏈荔枝製作流程,向消費者推薦新鮮又衛生的台中冷鏈黑葉荔枝「氷冰涼涼,超級好吃的」。
但由於因季節關係,荔枝皆由南部先盛產,往往輪到台中盛產時,不是供過於求,就是碰上颱風季節,市場價格受影響。為了穩定果農收入,台中黑葉荔枝鎖定以出口為主,可以與國內市場做區隔。為此透過「冷鏈式低溫技術」,延長保鮮期達21天,並採取去枝、去梗盒裝型式,兼具環保與衛生等特點。
農業局強調,因應疫情影響,除繼續努力尋求國外訂單外,首度轉往國內行銷的冷鏈盒裝荔枝,已規畫在愛買、家樂福、裕毛屋、大里區農會等通路的大型賣場及超市上架販售。
此外,農業局也協助拓展電商平台通路,結合網路直銷與宅配服務;媒合機關、民間團體及農會團購或企業認購。並透過辦理荔枝次級品收購榨汁、輔導冷凍荔枝導入加工,媒合廠商研發新荔枝加工品,希望能保障果農一年來的辛苦收益。