剉冰配料「仙草vs愛玉」誰是霸主？老饕曝解答：贏在百搭

炎炎夏日一定要吃碗消暑冰涼的剉冰，更有不少人會加上軟Q口感的仙草或愛玉，但究竟哪種配料才是老饕們覺得最消暑的聖品呢？問題也立刻引發熱烈迴響。

一名網友在PTT發問，「天氣這麼熱很適合吃玩挫冰，要加料通常是三種冰或四種，軟Q口感的有仙草跟愛玉，大家是仙草還愛玉派？」

 

下方回應中，兩派擁護者人數相當，支持仙草的老饕指出，「愛玉只能加檸檬 無法再加第三種料了，仙草比較百搭」、「嫩仙草，千萬不要是硬硬的仙草」、「要加奶類的話一定要是仙草」、「假愛玉就洋菜加香料做的」、「愛玉很多是假的、」「仙草！愛玉很多都有洗碗精味」。

但更喜歡愛玉的老饕則認為，「愛玉是台灣特有種，真正愛台灣的美食」、「愛玉 酸酸甜甜夏天的滋味」「支持真實愛玉」、「愛玉，加檸檬超好吃」、「真愛玉絕對獲勝」；另外也有內行人教學判斷真假愛玉的方式，「愛玉是不是真的看有沒有浮起來就知道了，而且真愛玉洗好後會不斷出水越來越小塊，放在外面很久還能方方正正形狀完整的，都不是真的」。（編輯：潘毅）