受新冠疫情影響,旅宿業、餐飲業首當其衝,在嘉義有一些著名餐飲老店為此選擇暫時歇業,另有些店家則改變經營策略,例如寬悅花園酒店推出外送精緻便當,新北平餐廳除繼續主打其外帶性啤酒鴨外,也推出外帶的節日餐點及平價便當,而著名的五星級耐斯王子大飯店也是順應潮流推出「美食得來速」服務。

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▲合菜料理可透過美食得來速服務直送家中。(圖/記者郭政隆攝影2020.5.14)
▲合菜料理可透過美食得來速服務直送家中。(圖/記者郭政隆攝影2020.5.14)
在疫情肆虐下,讓不少消費者不想外出用餐,而推出外帶式餐飲,是業者留住客戶方法之一,其中耐斯王子大飯店更與「Foodpanda」外送平台合作,除了一通電話就可以免下車輕鬆提餐,也可藉由外送平台把佳餚直送自家的餐桌,其餐點樣式多達46種,最低只要80元起即可享用。

▲業者與外送平台合作送餐。(圖/記者郭政隆攝影2020.5.14)
▲業者與外送平台合作送餐。(圖/記者郭政隆攝影2020.5.14)
業者表示,配合美食得來速服務,2至3人份單點料理及5人份合菜,橙汁雪花排、蔥爆松阪豬、蔥燒蒸鮮魚等,每道料理從260元至360元不等,道道精緻味美,非常適合小家庭享用;還有牛肉壽喜燒、香料烤雞飯等4種主廚招牌便當,其中牛肉壽喜燒飯最受好評,使用主廚特調醬汁香濃好下飯,此外,吻仔魚米糕、櫻花蝦米糕等主廚招牌菜,更值得在家享用。


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