廣編／母親節宅家慶祝　蛋糕零食拚超前部署

全民防疫帶動宅商機，母親節在家陪媽媽就是最好的禮物，金格食品設想各種陪媽媽情境，提早發動母親節蛋糕及禮盒預購；超前部署開發健康訴求食品，瞄準想在家慶祝的客群。

金格表示，消費者近期減少外出，在家享用零食、美食的頻率更勝以往，今年母親節商品聯合囤貨零食4月開跑，加碼推出2款新品，以經典烙印蛋糕打頭陣，配合人氣午茶甜點、超夯團購，更推出健康穀物千層棒、長崎脆餅、蜂蜜，滿足消費者一站購足的需求，並利用網路直購，方便消費者一鍵下訂、直送到府。

榮獲ISO22000及HACCP食品安全認證、國家品質金像獎殊榮的金格食品「KÖNIG」，在此疫情下，主打產品安全衛生，突顯金格的產品優勢。趁勢推出新品穀物千層棒，將董事長私藏的零食秘方公開上市，使用100%純度義大利橄欖油、超級食品紅藜麥、低熱量奇亞籽、抗氧化杏仁粉等抗氧化食材，製成輕口感新式餅乾，層層香酥脆口。吳如英董事長表示:「做吃的，就是要有誠意，每一樣東西就像是要做給家人吃的，用料、品質、衛生，絕不能馬虎，吃零食也要吃健康的，所以不惜成本、一試再試，推出這個新產品。平常自己工作一整天，到了下午也是吃穀物棒，營養又無負擔。｣

金格母親節以「陪媽媽主題｣推出系列美食情境商品。設想陪媽媽吃早餐，經典長崎蛋糕烙印母親節快樂、康乃馨，加碼新品『烤長崎蛋糕脆餅』將獨家經典工藝推上顛峰，長崎蛋糕烘烤成酥脆口感，咬下滿口蛋香，早餐一口牛奶、一口脆餅，營養滿分，全家共享溫馨時光!

在家聚餐後當然要來個小茶點，森生禮盒以細緻優雅木紋呈現，標配經典長崎蛋糕外，混搭日式小年輪、洋果子及由法國藍帶主廚操刀的法式道地甜點達克瓦茲，杏仁蛋白餅為主體，外層糖霜外殼酥脆，一口咬下鬆鬆的口感，再配上充滿香氣甜而不膩的莓果，現在可是名媛貴婦下午茶的點心首選！

在家聚餐後當然要來個小茶點，森生禮盒以細緻優雅木紋呈現，標配經典長崎蛋糕外，混搭日式小年輪、洋果子及由法國藍帶主廚操刀的法式道地甜點達克瓦茲，杏仁蛋白餅為主體，外層糖霜外殼酥脆，一口咬下鬆鬆的口感，再配上充滿香氣甜而不膩的莓果，現在可是名媛貴婦下午茶的點心首選！

另外準備長崎蛋糕爆米花及旅人彩食手工餅乾，滿足在家陪媽媽追劇的需求。長崎蛋糕爆米花以香甜的龍眼花蜜做為基底，加上獨家長崎蛋糕脆餅，裹覆人氣蘑菇球型爆米花，口感酥脆涮嘴。新奇有趣的口味加上獨特蛋糕香與蜂蜜香魅力，2月一上市就引起搶購，緊急補貨後，大家現在都整箱搬！

特別的是，今年疫情關係，許多企業團體取消春酒舉辦，將預算購買有氣氛又實惠的長崎烙印蛋糕，分享員工、朋友，帶動母親節禮盒逆勢成長。

同時，金格也在母親節前夕送暖，宣布致贈10,000個「三笠燒」及「洋菓子」給11家大型醫療院所醫護人員，感謝第一線防疫英雄的辛勞，期望藉由實際行動支持醫護人員，為大家加油打氣！致贈三笠燒更是有其深意，據說三笠燒源自日本江戶時代大將「武蔵坊弁慶」，為了感恩照料他傷勢的居民，送出隨身的軍樂器銅鑼，後來居民仿照銅鑼的造型做出點心，即為銅鑼燒的由來。金格「三笠燒」承襲同樣的心意，感念所有醫護人員守護台灣的付出。