影／臺中農改場與臺大生農學院簽訂合作備忘錄

農業導入新科技，加速臺灣農產業創新研發。臺中區農業改良場今（16）日與臺大生物資源暨農學院簽訂合作備忘錄，由雙方代表人李紅曦場長及盧虎生院長，在臺中農改場簽訂，針對作物智慧化育種、栽培體系研究及農產品多元化開發等主題。


▲臺大生物資源暨農學院與臺中農改場共同合作，俾加速跨域新科技在試驗場域之在地試驗。（圖／記者陳雅芳攝，2020.04.16）
盧虎生表示，近十年來新世代生物技術及大數據、人工智慧等科技發展迅速，該院期待與臺中農改場共同合作，俾加速跨域新科技在試驗場域之在地試驗，再推廣至產業界應用。

此次臺中農改場與臺灣大學生農學院之合作，議題先設定在作物智慧化育種、栽培體系研究及農產品多元化開發三大主題，雙方研究人員業討論包括：1.水稻品種之全基因組關聯分析及無人機的應用、2.分子標誌輔助蔬菜抗病育種，及3.全穀豆類機能性加工利用技術，後續包括花卉育種與作物栽培體系研究以因應氣候變遷等，亦將逐步擴充合作項目。


▲臺大農業試驗場場長葉德銘（右2）與臺中農改場人員討論花卉保鮮劑在切花品質之應用研究。（圖／記者陳雅芳攝，2020.04.16）
李紅曦表示，臺灣農業刻正面臨氣候變遷、國際競爭、生態永續、社會轉型及人口老化等多面向挑戰，面對未來更形多重且嚴峻的挑戰，有必要與學界攜手合作，導入新知識新科技來加速研發成果的產出與擴散。

李紅曦說明，農作物傳統育種工作需要大量時間與人力進行選拔及人工判識，藉由基因組關聯分析、分子標誌輔助技術，再結合無人機之外表型分析技術，期能深度探討基因組與性狀關聯，加速育種效率，進一步達到省工高效的智慧化育種。在蔬菜抗病育種方面，初步以番茄及瓜類為標的，期藉由抗病品種之育成，確保作物產量品質不受病蟲害影響，並有助於農藥減量與永續發展。

李紅曦指出，消費者日益重視食品之營養保健與機能性，全穀豆類含有豐富優良的維生素、植化素、膳食纖維與蛋白質，有益民眾健康，雙方將針對穀物與豆類加工、全豆利用及米豆營養產品開發等共同研究，以強化深具保健價值之國產農產品的多元利用。