新冠肺炎情勢依舊險峻,宅在家零接觸的消費模式逐漸興起,超商業者全家於2018年先展開外送服務測試,如今正式宣布與美食外送平台foodpanda攜手,並共規劃三階段測試,首階段將有146間店舖滿足雙北市消費者需求,5月初達500店並擴展至台中、高雄等19個縣市,預計6月前店到宅服務店舖將達1000家。

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根據東方線上最新調查報告指出,受疫情影響,消費者往虛擬通路移動比例增加,其中外送為增長最快的消費行為,其使用率較去年同期翻倍成長。而全家也緊抓虛實融合的消費時代,尤其近來民眾外出頻率降低,線上交易金融服務,被推估為下一個消費情境轉移。

全家經營企劃本部副本部長李慶賢表示,自家店到宅小時外送服務為凌晨5點30至凌晨2點,可滿足深夜不想出門民眾購物需求,先前測試平均可帶動店舖大夜業績成長約一成。近期在疫情影響之下,更加速催化消費者商品外送需求,進而帶動2月份店到宅服務新來客激增1成5。

為滿足消費者需求,全家店到宅服務踩油門,與foodpanda攜手以最快速度佈點千店,預計上半年服務將覆蓋全台9成縣市,強調屆時服務據點與覆蓋範圍將為零售業之最。在商品類別部份,規劃近200項商品,除了受歡迎的複合店套餐組合、零食、飲料、民生用品之外,更較以往增加6成冷凍品項(微波小吃、主食、冷凍鮮物),滿足消費者全天候不同時段所需。

由於2018年全家已經展開店到宅服務佈局,進一步分析可以發現主要客群集中於25-35歲年齡層,約略可分為「嘗鮮衝動」、「健康補給」、「箱購防疫」三種購物行為。

而全家積極布局,會員APP部分則是串接虛實消費體驗的關鍵利器。4/22起APP可直接導連至foodpanda平台,提供店到宅民生購物服務,4月底生活服務類的線上帳單代收也同步上線,可繳納信用卡費、停車費、電信費,強調為同業APP線上代收繳費類別之最。

無獨有偶,萊爾富也看準「在家好食」商機,同樣攜手foodpanda外送平台提供便捷外送服務,除了今年1月推出台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市和高雄市等六都100家門市,目前更擴及全台共600家指定門市提供外送服務,民眾只要最低消費滿50元,即享0元免服務費外送到府,單筆消費滿300元,再現折100元。

萊爾富除提供民眾多達350項的商品組合與禮盒,也於雙北精華區提供民眾24小時不打烊的外送服務,不僅將商店商圈延伸,創造空間經濟,同時更突破店數限制,並藉由新銷售管道,為門市增加逾10%的業績成長。