就在嘉義市興達路上，博愛陸橋西東往西而下不遠，陳媽媽的紅豆餅傳承自公公手中，自己再經餐飲課程精進研習，讓紅豆餅內饀與外皮的製作衞生又好吃；「陳媽媽紅豆餅」堅持以一個50元銅板，就能享盡7種美味。
紅豆餅又稱車輪餅，「陳媽媽紅豆餅」來自公公10多年紅豆餅傳統技藝傳承，陳媽媽自我要求甚高的再報名參與「月餅」製作課程研習；歷經40餘年的紅豆餅製作，純熟手藝已經讓來客往往一試成主顧，回購率超高不斷口耳相傳，每每讓陳媽媽中午過後一開攤就湧現排隊人潮。
陳媽媽佛心來著的讓愛好紅豆餅的饕客們，以一個50元銅板，就能享盡饕客最愛的紅豆、花生、蔬菜、巧克力、芋頭、奶油、地瓜等7種美味紅豆餅；不同口味的紅豆餅內饀，全部都是陳媽媽以做給家人吃的心，自己親手調製（熬煮）而成。
幾乎全年無休，每天的下午2點到傍晚6點，陳媽媽不間斷的製作，如遇年節遊子返鄉時，陳媽媽還會在主攤位旁，增派人手、增加製作烘焙轉盤，大量的製作紅豆餅，以滿足不斷湧現客人的需求。陳媽媽將紅豆餅依序標示陳列在攤位前，客人採自助式的夾取自己喜愛的口味、依自己的需要自行分裝成大、小紙袋，口味雖有7種，但每個紅豆餅的價錢均一，全部都是7元的銅板價。
陳媽媽的佛心，不只讓客人以最經濟的價錢享受美味而令人安心的紅豆餅，更難能可貴的是，陳媽媽並没有因為生意好而拿翹，也没有因為忙碌而對客人顯露絲毫不悅與煩躁，反而是時刻都保持笑容，並隨時與客人親切互動。
▲陳媽媽紅豆餅的生意很好，陳媽媽也很忙，却仍保持親切的笑容與客人互動。（圖／記者陳惲朋攝）
▲陳媽媽紅豆餅一開攤，顧客經常排人龍。（圖／記者陳惲朋攝）
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陳媽媽佛心來著的讓愛好紅豆餅的饕客們，以一個50元銅板，就能享盡饕客最愛的紅豆、花生、蔬菜、巧克力、芋頭、奶油、地瓜等7種美味紅豆餅；不同口味的紅豆餅內饀，全部都是陳媽媽以做給家人吃的心，自己親手調製（熬煮）而成。
幾乎全年無休，每天的下午2點到傍晚6點，陳媽媽不間斷的製作，如遇年節遊子返鄉時，陳媽媽還會在主攤位旁，增派人手、增加製作烘焙轉盤，大量的製作紅豆餅，以滿足不斷湧現客人的需求。陳媽媽將紅豆餅依序標示陳列在攤位前，客人採自助式的夾取自己喜愛的口味、依自己的需要自行分裝成大、小紙袋，口味雖有7種，但每個紅豆餅的價錢均一，全部都是7元的銅板價。
陳媽媽的佛心，不只讓客人以最經濟的價錢享受美味而令人安心的紅豆餅，更難能可貴的是，陳媽媽並没有因為生意好而拿翹，也没有因為忙碌而對客人顯露絲毫不悅與煩躁，反而是時刻都保持笑容，並隨時與客人親切互動。
▲陳媽媽紅豆餅的生意很好，陳媽媽也很忙，却仍保持親切的笑容與客人互動。（圖／記者陳惲朋攝） ▲陳媽媽紅豆餅一開攤，顧客經常排人龍。（圖／記者陳惲朋攝）