今天要介紹的飯春花一定有很多人看過，卻未必知道它的意義。飯春花可以說是台灣在新年期間的限定版吉祥小物，大多是以金紅二色為主的裝飾品，少數比較傳統的老店會以手工製作，並用剪刀剪出「春」字，帶有新年與喜氣的雙重意涵。
飯春花這個裝飾品遠遠看去就有著滿滿的喜氣感，在古早時代過年拜神拜祖先時，會將飯春花插在白飯與各類食品中，例如甜粿、發糕。而飯春花的擺設就常以以偶數為主，象徵雙雙對對，喜氣又吉祥，但單獨在食物上只插一隻飯春花的情形亦不少見。
飯春花象徵家有餘糧，是台灣新年期間的吉祥物。（圖／記者黃彥昇攝）
而飯春花的名稱本身也有另一個意涵。在台語中「春」的發音與「剩」相同，這當然不是要這戶人家吃剩飯，而是指這戶人家在過去的一整年家有餘糧，不是賺多少吃多少，簡單來說就是年年有餘、家有餘慶、我家的糧食多到吃不完，這些吉祥又帶有一點點炫富的意味存在。藉由飯春花的喜氣，同時也請祖先與家神保庇，讓自己的家庭在新年一樣能年年有餘。（編輯：黃彥昇）
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飯春花象徵家有餘糧，是台灣新年期間的吉祥物。（圖／記者黃彥昇攝）而飯春花的名稱本身也有另一個意涵。在台語中「春」的發音與「剩」相同，這當然不是要這戶人家吃剩飯，而是指這戶人家在過去的一整年家有餘糧，不是賺多少吃多少，簡單來說就是年年有餘、家有餘慶、我家的糧食多到吃不完，這些吉祥又帶有一點點炫富的意味存在。藉由飯春花的喜氣，同時也請祖先與家神保庇，讓自己的家庭在新年一樣能年年有餘。（編輯：黃彥昇）
