台灣豆奶封櫃啟航！日本全國450家咖啡農場都可買到

台中市中都農業生產合作社與正康食品公司合作，攜手推出由台灣產銷履歷非基改大豆製成的「Jacksoy純豆奶」、「Jacksoy黑豆奶」，成功試銷日本，並於日本咖樂迪咖啡農場カルディ（Kaldi　Coffee　Farm）的台灣8家及日本450家分店上架販售，17日於正康公司舉辦台灣豆奶外銷日本記者會，為台灣農產品外銷開啟新篇章。


▲優質台灣豆奶。（圖／農糧署提供）
農糧署表示，中都農業生產合作社與300多位農友契作生產產銷履歷黃豆，耕種面積超過100公頃，透過分級收購制度、栽培管理優化及策略行銷，生產出品質穩定、具高蛋白質、風味更為濃醇香的台灣大豆。

中都農業生產合作社理事主席馬聿安也表示，該社積極配合政府政策，近年來以國產大豆開發出多樣產品，包含中都豆奶、產銷履歷白玉豆干、豆腐、豆花等加工品，本次透過與正康食品合作，開發純豆奶及黑豆奶產品，讓台灣高品質大豆能被更多國家看見。

正康食品總經理張民昌也認為，雖然國產大豆較進口大豆成本高，但國產大豆品質優良、口感細緻，風味與進口大豆截然不同。


▲農糧署長胡忠一出席台灣豆奶外銷日本封櫃啟運儀式。（圖／農糧署提供）
農糧署指出，政府推動大糧倉政策多年，已具成果，目前我國大豆種植面積已成長至3000多公頃。此次台灣豆奶外銷日本，不僅深化台日兩國農產貿易合作關係，更擴大深耕台灣優質農產品的日本市場，進而提高我國農民收益。

農糧署強調，未來消費者可以在日本咖樂迪咖啡農場カルディ購買到Jacksoy純豆奶、Jacksoy黑豆奶，期盼在各界共同努力下，有效推動台灣雜糧產業發展，提供國內外消費者享用更健康營養的台灣雜糧與雜糧製品。