影／彰化縣衛生局「網軍」上陣　年節食品安全守門員

為維護年節食品安全，彰化縣衛生局針對食品加工廠、各賣場與網路廣為稽查近兩百件家禽畜、水產與加工品，蔬菜、乾貨、豆製品與堅果等應景食品；分別有青江菜與大白菜檢出農藥殘留，三起網路食品違規將依法開罰。


▲衛生局針對食品加工廠、傳統市場、超市、大賣場、食材盤商、年菜餐廳、網路賣場等年節食品進行稽查。（圖／記者陳雅芳攝，2020.01.10）
彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬表示，衛生局針對食品加工廠、傳統市場、超市、大賣場、食材盤商、年菜餐廳、網路賣場等年節食品進行稽查，共抽驗禽畜水產及加工品、生鮮蔬菜、醃漬蔬菜、乾貨、豆製品、糕粿類、堅果類食品及年菜等產品共111件，檢驗結果共2件青江菜、大白菜不合格，違規率1.8%。


▲衛生局也抽查網路購物平台食品共190件，有3成廣告內容不符定型化契約規定。（圖／記者陳雅芳攝，2020.01.10）
其中青江菜來自雲林縣西螺鎮檢出農藥殘留芬普尼0.017ppm（標準：0.001ppm以下），超標17倍，大白菜來自彰化北斗鎮檢出農藥殘留因滅汀，約超標12倍，不合格的蔬菜都已下架，依違反食品安全衛生管理法規定，可處6萬元以上罰鍰。

林毓芬指出，衛生局也抽查網路購物平台食品共190件，有3成廣告內容不符定型化契約規定，主要違規包括無賣家食品登錄字號、無負責廠商資訊及產品有效日期等；另查獲8件食品標示不合格，其中1件「臘肉」的網頁及外包裝標示均無賣家、產品負責廠商及產品資訊，1件「乳酪絲」及1件「黑糖茶磚」檢出防腐劑己二烯酸，但外包裝無標示含防腐劑，且「乳酪絲」網頁廣告還宣稱「不添加任何加防腐劑」，涉及標示及廣告不實，可處4萬元以上，400萬元以下罰鍰。


▲衛生局強調，而年貨採買也要觀察外觀色澤風味要自然，包裝產品標示要完整，散裝食品來源要清楚。（圖／記者陳雅芳攝，2020.01.10）
林毓芬提醒民眾，為免青菜有農藥殘留，清洗蔬菜可先以清水浸泡，再以流動清水沖洗。愈來愈多民眾會購買網路平台食品，也要注意不要相信太誇張廣告，要查看食品登錄字號，網頁產品訊息要完整，要有廠商名稱、地址、電話，成分、有效日期、原產地等，交易紀錄要保留，若有消費糾紛也可撥打1950尋求消保官協助。