影／美帥弟挑戰夜市味地瓜球　留美台灣人：夠道地

台灣的夜市美食馳名中外，夜市成為來台旅客必到的景點。不論是蚵仔煎、雞排還是地瓜球，都深受外國人愛戴。YouTuber「莫彩曦Hailey」時常將台灣的文化，分享給美國的家人朋友，近日他們嘗試把地瓜球搬出台灣，到美國當地夜市販售，到底成果會如何呢？


▲ 廚藝驚人的彩曦弟弟，嘗試做出台灣夜市味：地瓜球。（圖／Hailey莫彩曦 授權）


Youtuber 莫彩曦Hailey 曾和丈夫到台灣傳教，因此喜歡上台灣文化。近日他們說服精通廚藝的弟弟，製作地瓜球前往當地夜市出售。他們準備約1400顆地瓜球和煉奶，準備大展身手，卻沒想到入夜後氣溫急降，低到零下1度，人流大減。不過面對炸得外脆內Q的地瓜球，美國人也難以抵抗，雖然最終未能全部出售，但依舊賺得160美元（約4800新台幣），小賺一筆。


▲ 分別來自花蓮和台中的台灣人，直呼地瓜球非常美味。（圖／Hailey莫彩曦 授權）
彩曦表示雖然現場很冷，同時在夜市賣東西有些辛苦，但同樣很好玩。一旁從科羅拉多州趕來市集，只為給彩曦驚喜的母親卻有不一樣的想法，說自己開了5個小時車，卻沒嚇到兩人「You didn’t even jump」（你都沒嚇到跳起來！），同時直指台灣夜市比美國好玩多了。


▲ 地瓜球深受大人小孩喜歡。（圖／Hailey莫彩曦 授權）
彩曦和親友的溫馨互動溶化了網友的心：「那群小食人魚們真是太可愛了」、「看著大家吃的津津有味，突然感動想哭。」網友看到外國人也喜歡台灣美食，也同感驕傲：「莫名感到非常榮幸」。

最後也有網友提醒，地瓜球在快炸好時要反覆壓它，讓空氣進入其中，「地瓜球才會澎，圓圓的」。

（助理編輯：吳偉文／核稿：謝美伶）