彰化憑什麼叫肉圓發源地？行家曝「最大差異」：完勝全台

肉圓是台灣特色美食之一，不僅觀光客爭相朝聖，不少台人也愛不釋手！而說到肉圓發源地，大家第一個想到的就非彰化莫屬，到底彰化憑什麼能擁有此稱號呢？近日有網友就好奇在 PTT 發問，釣出內行人解答，分析彰化肉圓與其他地方的「最大差異」。

原 PO 在 PTT 八卦板表示，以前他對肉圓的印象就是用蒸的，加上酸甜的醬汁，吃完口齒留香，配上店家的大骨湯，就是完美餐點。不過他發現，彰化的肉圓都是用炸的，感覺油油膩膩，吃完嘴巴油油的，讓他相當不解「憑什麼叫肉圓發源地？真是搞不清楚狀況，蒸的才是正統。」

▲有網友在 PTT 詢問大家「彰化憑什麼叫肉圓發源地？」掀起熱論。（圖／翻攝自PTT）
貼文一出，隨即掀起熱論，「屁，因為其他地方都是抄彰化的。懂？」「用蒸的叫碗粿好嗎，憑什麼叫肉圓啦！」「冷油炸的才好吃」、「然而，彰化的還是比較好吃」、「蒸的根本鼻涕，嘔嘔嘔」、「用蒸的吃起來好像燒賣，肉個屁」、「炸的根本在喝油，蒸才是王道」、「阿三屌虐全台肉圓」、「彰化肉圓就是讚，你去店家嗆嗆看」、「彰化肉圓是宇宙無敵的」、「彰化>北斗>埔里>豐原>>台中>>>>>>>新竹，不服來戰啦！」

另還有網友直指「我同學說，彰化肉圓底下是水、上層是油，只有撈起來的時候過油，沒有一直泡在油裡」、「滯北南部人搞油鍋麻煩，又想吃才會用蒸的」。（編輯：許苡晴）