近年來花蓮有機咖啡蓬勃發展，面積持續增加且多集中於原鄉部落。為讓更多人了解花蓮有機咖啡，同時協助部落運用有機咖啡體驗創造部落產業新契機，一位醫師轉變成咖啡農友，更帶領秀林鄉重光部落打造出有機咖啡園區，發展成為部落觀光產業的亮點。
花蓮秀林鄉重光部落是太魯閣族部落，小小社區中只有60幾戶，但培育出許多軍、警、醫師、教師等人才，是目前全台醫師密度最高的原住民部落，戴豐秋本身是醫師，但到了假日，就化身為咖啡農友，帶領著部落族人一同種咖啡。
戴豐秋表示，10幾年前原本在蘭嶼工作，趁著回來台灣進修的時間，偶然在火車站、高鐵上看到人手一杯咖啡，車廂滿滿濃郁咖啡香，覺得這個商機很大，便積極了解這方面資訊，就決定種咖啡了。
多年下來，戴豐秋認為種咖啡不難，但田間管理最難﹔他說，之前在瑞穗鄉服務，在老婆沒有允許的情況下，自已作主租地、買地，一下子種植一萬多棵咖啡樹，本來期待3年後可以賣咖啡，但不到3年，1800多株咖啡樹的農地，只剩20多株，不僅沒有回本，反而賠了不少錢，但依舊沒有放棄種植咖啡理想。
戴豐秋說，這幾年跌跌撞撞，直到去（2018）年參加花蓮縣第二屆精品咖啡比賽，自己後製咖啡，獲得一金二銅，從原本單打獨鬥直接躍升到成立咖啡班，目前班員共14人，種植面積17公頃，其中12公頃通過有機驗證。
戴豐秋的咖啡產銷班也獲得農糧署東區分署、花蓮縣府農業處、原民處輔導，成立修繕了咖啡教室，也成為社區居民學習場域，居民和遊客都可以來此品嘗好咖啡。農糧署東區分署分署長陳昌岑表示，在地方和農政單位合作努力下，提升花蓮咖啡品質，做出市場區隔，讓咖啡走向精品路線，同時透過升級產業，吸引消費者來這裡觀光體驗，讓部落成為新的觀光新亮點。
▲秀林鄉特用作物（咖啡）產銷班現場介紹有機咖啡後製法與體驗，也教現場人員有機咖啡烘焙、沖泡、品評等，同時邀請慈濟科技大學咖啡外聘講師王晨宇介紹有機咖啡烘焙、沖泡、品評要領。（圖／記者鄭志宏攝）
▲產銷班的咖啡也獲得認證。（圖／記者鄭志宏攝）
我是廣告 請繼續往下閱讀
戴豐秋表示，10幾年前原本在蘭嶼工作，趁著回來台灣進修的時間，偶然在火車站、高鐵上看到人手一杯咖啡，車廂滿滿濃郁咖啡香，覺得這個商機很大，便積極了解這方面資訊，就決定種咖啡了。
多年下來，戴豐秋認為種咖啡不難，但田間管理最難﹔他說，之前在瑞穗鄉服務，在老婆沒有允許的情況下，自已作主租地、買地，一下子種植一萬多棵咖啡樹，本來期待3年後可以賣咖啡，但不到3年，1800多株咖啡樹的農地，只剩20多株，不僅沒有回本，反而賠了不少錢，但依舊沒有放棄種植咖啡理想。
戴豐秋說，這幾年跌跌撞撞，直到去（2018）年參加花蓮縣第二屆精品咖啡比賽，自己後製咖啡，獲得一金二銅，從原本單打獨鬥直接躍升到成立咖啡班，目前班員共14人，種植面積17公頃，其中12公頃通過有機驗證。
戴豐秋的咖啡產銷班也獲得農糧署東區分署、花蓮縣府農業處、原民處輔導，成立修繕了咖啡教室，也成為社區居民學習場域，居民和遊客都可以來此品嘗好咖啡。農糧署東區分署分署長陳昌岑表示，在地方和農政單位合作努力下，提升花蓮咖啡品質，做出市場區隔，讓咖啡走向精品路線，同時透過升級產業，吸引消費者來這裡觀光體驗，讓部落成為新的觀光新亮點。
▲秀林鄉特用作物（咖啡）產銷班現場介紹有機咖啡後製法與體驗，也教現場人員有機咖啡烘焙、沖泡、品評等，同時邀請慈濟科技大學咖啡外聘講師王晨宇介紹有機咖啡烘焙、沖泡、品評要領。（圖／記者鄭志宏攝） ▲產銷班的咖啡也獲得認證。（圖／記者鄭志宏攝）