雞排該吃「厚or大」才內行？　老饕一秒曝答案：完全正解

台灣美食多樣，其中「雞排」就因其變化多端的口味，以及鮮嫩多姿的香氣，讓它不僅是深受國人喜愛，就連許多觀光客也是到台必嚐美食之一。不過日前就有網友提問，表示路上雞排店面林立，但雞排到底該選擇厚還是大的呢？對此，就引來許多老饕曝光解答。

日前有一名網友於 PTT 八卦版上發文，表示最近自己購買雞排時，發現在吃的感覺上，厚的雞排讓人發現肉汁特多，但大的雞排雖薄也吃的相當爽快。這樣的情形，就讓原 PO 好奇發問，直言「由於還是小朋友必須做選擇，有沒有哪個雞排才是正港香雞排？」

▲雞排為許多人喜愛的炸物之一，不過日前就有網友好奇雞排到底該選擇「厚or大」的呢？（示意圖，非當事人／取自交通部觀光局）
問題一曝光後，就引來不少網友討論，不過就有許多老饕秒選「厚的雞排」，直言「當然要厚啊！大的是敲出來的」、「厚才有汁」、「雞排要多汁才會噗滋」、「要厚不要切」、「絕對是要厚」、「厚才是真材實料」、「想也知道是要厚！」

除此之外，也有人直呼除了厚以外，更重要的點就是不乾柴，認為若炸起來相當乾柴，就算雞排又厚又大口味也是相當不優，直言「不要乾柴就好」、「厚的！但超乾完全不行」、「又大又乾完全不行」。（編輯：陳雅雲）