牛排要好吃，除了熟度、部位的挑選之外，更有其他重要的關鍵，「配料」更能夠左右牛排的味道，近日就有網友在網路上發問「吃牛排到底要配鹽巴還醬料？」引起網友熱議，但沒想到答案竟一面倒的表示，「當然是要加鹽巴啊，肉質差的才要靠醬料掩蓋」。
▲牛排。（示意圖／翻攝自 PTT ）
▲牛排。（示意圖／翻攝自 PTT ）
這位網友在網路論壇 PTT Gossiping 板上 PO 出一篇「煎牛排是沾鹽巴派還是醬料派？」的文章表示，「煎牛排有很多種吃法，有的是只有牛排，旁邊放一點玫瑰鹽和蒜片，有人說這樣比較能吃出原味，但是有些牛排，上面就會有紅人牛排醬，而且有些米其林餐廳的牛排，也會有牛排醬，大家是比較喜歡沾鹽還是牛排醬呢？」此篇文章一出，引起大量網友熱議，紛紛都在留言區處蓋起高樓。
網友們紛紛表示「一定品質的肉，當然鹽」、「用紅人醬根本糟蹋，去吃重組肉可能都吃不出來」、「有些高檔紅酒醋之類的醬不錯，或是水果的醬」、「好的肉，當然原味。肉品質不好，只能靠醬啊」，不過最多答案的還是，「鹽巴派」、「只有鹽」、「鹽跟胡椒就夠了」、「玫瑰鹽無敵」、「鹽，不新鮮的東西才要過度調味」。（編輯：王柏文）
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▲牛排。（示意圖／翻攝自 PTT ）
▲牛排。（示意圖／翻攝自 PTT ）
這位網友在網路論壇 PTT Gossiping 板上 PO 出一篇「煎牛排是沾鹽巴派還是醬料派？」的文章表示，「煎牛排有很多種吃法，有的是只有牛排，旁邊放一點玫瑰鹽和蒜片，有人說這樣比較能吃出原味，但是有些牛排，上面就會有紅人牛排醬，而且有些米其林餐廳的牛排，也會有牛排醬，大家是比較喜歡沾鹽還是牛排醬呢？」此篇文章一出，引起大量網友熱議，紛紛都在留言區處蓋起高樓。
網友們紛紛表示「一定品質的肉，當然鹽」、「用紅人醬根本糟蹋，去吃重組肉可能都吃不出來」、「有些高檔紅酒醋之類的醬不錯，或是水果的醬」、「好的肉，當然原味。肉品質不好，只能靠醬啊」，不過最多答案的還是，「鹽巴派」、「只有鹽」、「鹽跟胡椒就夠了」、「玫瑰鹽無敵」、「鹽，不新鮮的東西才要過度調味」。（編輯：王柏文）
