許多人在讀大學時選填學校、科系，會將未來的工作收入作為參考，甚至有些人可能會選擇自己創業當老闆。近日，一名網友在 PTT 八卦版提到，與其每個月領 22K 的薪水，不如自己創業，不禁好奇詢問廣大鄉民，若投入身家開小吃店是否有搞頭？貼文立刻引發熱議，釣出過來人分析小吃店的經營流程，最後結局卻讓眾人全看傻。
原 PO 表示，若到 30 幾歲還一事無成，沒學歷、沒經歷也沒人脈，更沒老婆小孩，但父母依然建在，要靠自己養，疑惑道「與其每個月領 22K ，是不是乾脆把身家 all in ，開個小吃店賣吃的比較能過活？」好奇求助廣大鄉民「現在賣吃的會賺錢嗎？台灣人越來越懶得煮，感覺外食的市場還是很大， 有搞頭嗎？」
▲一名網友在 PTT 八卦版提到，與其每個月領 22K 的薪水，不如自己創業，不禁好奇詢問廣大鄉民，若投入身家開小吃店是否有搞頭？貼文立刻引發熱議。（圖／翻攝自 PTT ）
貼文立刻釣出一位過來人直言，「做吃的沒啥訣竅，就是要一點一滴慢慢的累積熟客，這是要用時間來磨的，絕對沒有捷徑可以走」，並分享自身經驗，指出賣吃的首重地點，自家若無黃金地點土地房屋，那就得去租，其次味道只要有中上，吃過的客人就有可能回頭，除非附近有價位跟味道都輾壓的超神店面，那另當別論，而親切的微笑、用料實在，這些基本的就不說了。
開店後會經歷的階段則包括「開店期」，附近的民眾上門，加上動作生疏造成客人很多的錯覺；「穩定期」，合口味的客人才會常來，來客數可能暴跌；「上升期」，熬過了最難熬的階段，開始明顯有在賺了，熟客變多、每日生意明顯上升，卻可能面臨房東漲租、對手開店分流窘境；「老店期」，熬了幾年沒倒，成為附近知名的老店。原 PO 卻表示「我個人大約是在 3 年前倒閉的，那時候做了一年多，賠了一百多萬」，強調「做吃的沒啥訣竅，只能慢慢累積熟客，除非你自家有不錯的店面，不然我是不推薦」。
▲一名網友在 PTT 八卦版提到，與其每個月領 22K 的薪水，不如自己創業，不禁好奇詢問廣大鄉民，若投入身家開小吃店是否有搞頭？貼文立刻引發熱議。（示意圖／翻攝自 Pixabay ）
對此，網友紛紛回應「幫 QQ 」、「蠻中肯的經驗談」、「推，老實說很多老店味道不怎樣，就大家吃慣了，附近小有名氣，不小心就變老店」、「做吃的真的就是靠時間累積客源」、「我覺得想做得長久，口味跟口碑、態度」、「句句血淚」、「做吃的，時間跟培養客人很重要，我也還在熬」、「辛苦了」。（編輯：賴詠璿）
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▲一名網友在 PTT 八卦版提到，與其每個月領 22K 的薪水，不如自己創業，不禁好奇詢問廣大鄉民，若投入身家開小吃店是否有搞頭？貼文立刻引發熱議。（圖／翻攝自 PTT ）貼文立刻釣出一位過來人直言，「做吃的沒啥訣竅，就是要一點一滴慢慢的累積熟客，這是要用時間來磨的，絕對沒有捷徑可以走」，並分享自身經驗，指出賣吃的首重地點，自家若無黃金地點土地房屋，那就得去租，其次味道只要有中上，吃過的客人就有可能回頭，除非附近有價位跟味道都輾壓的超神店面，那另當別論，而親切的微笑、用料實在，這些基本的就不說了。
開店後會經歷的階段則包括「開店期」，附近的民眾上門，加上動作生疏造成客人很多的錯覺；「穩定期」，合口味的客人才會常來，來客數可能暴跌；「上升期」，熬過了最難熬的階段，開始明顯有在賺了，熟客變多、每日生意明顯上升，卻可能面臨房東漲租、對手開店分流窘境；「老店期」，熬了幾年沒倒，成為附近知名的老店。原 PO 卻表示「我個人大約是在 3 年前倒閉的，那時候做了一年多，賠了一百多萬」，強調「做吃的沒啥訣竅，只能慢慢累積熟客，除非你自家有不錯的店面，不然我是不推薦」。
▲一名網友在 PTT 八卦版提到，與其每個月領 22K 的薪水，不如自己創業，不禁好奇詢問廣大鄉民，若投入身家開小吃店是否有搞頭？貼文立刻引發熱議。（示意圖／翻攝自 Pixabay ）對此，網友紛紛回應「幫 QQ 」、「蠻中肯的經驗談」、「推，老實說很多老店味道不怎樣，就大家吃慣了，附近小有名氣，不小心就變老店」、「做吃的真的就是靠時間累積客源」、「我覺得想做得長久，口味跟口碑、態度」、「句句血淚」、「做吃的，時間跟培養客人很重要，我也還在熬」、「辛苦了」。（編輯：賴詠璿）
