台灣泡麵市場競爭激烈，近年來越多口味、品牌推陳出新。不過日前就有網友指出，自己學會了新的泡麵吃法，認為只要是泡麵控的人看到一定會喜愛！而料理一曝光後，就引來不少網友熱議。
日前有一名網友於社群平台《 Dcard 》上發文，表示自己是一個相當喜愛「蛋」的人，因此這次想嘗試透過蛋及簡單的蔬菜，完成難度僅一顆星的料理「煎蛋泡麵」！這道料理到底多簡單呢？原 PO 曝光食譜前就信誓旦旦直言「基本上你會開瓦斯，就能完成這道料理」。
原 PO 解釋在料理前，該食譜所需的食材僅需要：「肉燥麵一包、紅蘿蔔些許、高麗菜些許，蛋幾顆都行」即可。
▲該料理所需食材。（圖／取自 Dcard ）
第一步驟，要先進入備料的程序，將高麗菜切段、紅蘿蔔切丁後，放入滾水內汆燙。再來，第二步驟將蛋的部分以「兩段式打蛋法放入碗中」，先將蛋打入一個碗內，確認沒有異狀後，再加入到主要碗內，此作法主要是避免蛋直接打入碗中直接破壞掉其他蛋。
▲原 PO 表示要打蛋需兩段式比較好。（圖／取自 Dcard ）
第三步驟，就是將蛋攪拌均勻後，加入泡麵內所附的粉包與肉燥包調味。第四步驟，則將麵體拿到滾水中稍微汆燙一下，但切記不要煮太軟。第五步驟，等到備料都完成後，就將高麗菜、紅蘿蔔、麵體，一同加入攪拌好的蛋碗中。
再來就進入最後程序，首先在煎鍋內加入油後，把剛剛所準備的備料全部倒入進去，原 PO 提醒「記得鋪平，不然中間蛋液不好熟，過程中以中火偏小料理即可，過個一兩分鐘後稍微滑動一下鍋子，若感覺滑滑的，就能帥氣起鍋。」等另一面熟後，再鍋煎一下就行了。
▲原 PO 曝光成品。（圖／取自 Dcard ）
食譜一曝光後，就引來不少網友討論，不少同好也紛紛機動直呼「看起來很美味唉！可以來試試看」、「再加個柴魚片！喔哇～想起來好好吃」。不過，也有不少人開玩笑表示「光是要我動手，難度就是 5 顆星」、「想到要用到兩個鍋子就好懶」、「我以為泡麵是為懶人發明的」、「所以瓦斯怎麼開？你沒教阿」。（編輯：陳雅雲）
▲精緻的擺盤，讓不少網友感到相當興奮。（圖／取自 Dcard ）
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原 PO 解釋在料理前，該食譜所需的食材僅需要：「肉燥麵一包、紅蘿蔔些許、高麗菜些許，蛋幾顆都行」即可。
▲該料理所需食材。（圖／取自 Dcard ）第一步驟，要先進入備料的程序，將高麗菜切段、紅蘿蔔切丁後，放入滾水內汆燙。再來，第二步驟將蛋的部分以「兩段式打蛋法放入碗中」，先將蛋打入一個碗內，確認沒有異狀後，再加入到主要碗內，此作法主要是避免蛋直接打入碗中直接破壞掉其他蛋。
▲原 PO 表示要打蛋需兩段式比較好。（圖／取自 Dcard ）第三步驟，就是將蛋攪拌均勻後，加入泡麵內所附的粉包與肉燥包調味。第四步驟，則將麵體拿到滾水中稍微汆燙一下，但切記不要煮太軟。第五步驟，等到備料都完成後，就將高麗菜、紅蘿蔔、麵體，一同加入攪拌好的蛋碗中。
再來就進入最後程序，首先在煎鍋內加入油後，把剛剛所準備的備料全部倒入進去，原 PO 提醒「記得鋪平，不然中間蛋液不好熟，過程中以中火偏小料理即可，過個一兩分鐘後稍微滑動一下鍋子，若感覺滑滑的，就能帥氣起鍋。」等另一面熟後，再鍋煎一下就行了。
▲原 PO 曝光成品。（圖／取自 Dcard ）食譜一曝光後，就引來不少網友討論，不少同好也紛紛機動直呼「看起來很美味唉！可以來試試看」、「再加個柴魚片！喔哇～想起來好好吃」。不過，也有不少人開玩笑表示「光是要我動手，難度就是 5 顆星」、「想到要用到兩個鍋子就好懶」、「我以為泡麵是為懶人發明的」、「所以瓦斯怎麼開？你沒教阿」。（編輯：陳雅雲）
▲精緻的擺盤，讓不少網友感到相當興奮。（圖／取自 Dcard ）