近日天氣逐漸轉涼，不少人都早已搬出火鍋暖暖身子。不過日前就有網友指出，南部跟北部在吃火鍋時，沙茶醬的吃法也有相當大的差別，更曝光兩者差異，引起不少網友紛紛贊同直言「真的差很多」。
▲台灣人相當喜愛吃火鍋。（圖／ NOWnews 資料照）
▲台灣人相當喜愛吃火鍋。（圖／ NOWnews 資料照）
日前有一名網友於 PTT 八卦版上發文，表示北部、南部在吃火鍋時，使用的沙茶醬吃法有相當大的差異，直言南部人使用沙茶醬一定要加蛋黃，然而北部人則多數不加蛋黃，這樣的差異，就讓原 PO 笑稱「從一個人吃火鍋就知道他是哪裡人，南部人會把蛋黃加入沙茶醬拌著吃，北部人整顆蛋打入火鍋煮」。不過，這也讓原 PO 好奇提問「到底哪一種吃法比較道地？沙茶醬除了蛋黃還可以加什麼？」
問題一曝光後，就引來不少網友討論，其中就有老饕曝光決神吃法，認為「沙茶醬加蛋黃，肉片下鍋前先涮蛋白」才道地，這樣的言論也讓不少網友紛紛激讚「真的很內行！」
▲火鍋完美沾醬，網友說沙茶醬配它最美味。（圖／翻攝網路）
▲火鍋完美沾醬，網友說沙茶醬配它最美味。（圖／翻攝網路）
不過這樣的吃法，也有不少人認為容易受沙門桿菌汙染，直言「盒裝洗選蛋才能這樣吃，店家整籃的那種千萬不要生吃」、「台灣的蛋不是隨便可以吃生的」。（編輯：陳雅雲）
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▲台灣人相當喜愛吃火鍋。（圖／ NOWnews 資料照）
▲台灣人相當喜愛吃火鍋。（圖／ NOWnews 資料照）
日前有一名網友於 PTT 八卦版上發文，表示北部、南部在吃火鍋時，使用的沙茶醬吃法有相當大的差異，直言南部人使用沙茶醬一定要加蛋黃，然而北部人則多數不加蛋黃，這樣的差異，就讓原 PO 笑稱「從一個人吃火鍋就知道他是哪裡人，南部人會把蛋黃加入沙茶醬拌著吃，北部人整顆蛋打入火鍋煮」。不過，這也讓原 PO 好奇提問「到底哪一種吃法比較道地？沙茶醬除了蛋黃還可以加什麼？」
問題一曝光後，就引來不少網友討論，其中就有老饕曝光決神吃法，認為「沙茶醬加蛋黃，肉片下鍋前先涮蛋白」才道地，這樣的言論也讓不少網友紛紛激讚「真的很內行！」
▲火鍋完美沾醬，網友說沙茶醬配它最美味。（圖／翻攝網路）
▲火鍋完美沾醬，網友說沙茶醬配它最美味。（圖／翻攝網路）
不過這樣的吃法，也有不少人認為容易受沙門桿菌汙染，直言「盒裝洗選蛋才能這樣吃，店家整籃的那種千萬不要生吃」、「台灣的蛋不是隨便可以吃生的」。（編輯：陳雅雲）