台灣美食享譽國際，如今珍珠奶茶遍地開花讓人始料未及。12年前陳家昇決定落腳宜蘭蘇澳利澤工業區以綠建築打造全球首座珍奶文化館，有不少人冷眼想看他的笑話，甚至私底下笑他，「頭殼壞去，庶民美食難有大出息！」沒想到珍奶在台灣紅了35年，更揚名海外征服全球人的味蕾，不少珍奶飲品店插旗到全球各大城市，幾乎家家都是排隊店。
奇麗灣珍奶文化館在台灣也沒閒著，去年7月外交部禮賓司安排帛琉第一夫人Debbie Rememgesau到訪，她與女兒在文化館DIY珍奶讚不絕口，會後還向奇麗灣珍奶文化館創辦人陳家昇表明也要在帛琉開一家店。
陳家昇是經營咖啡起家，愛上珍奶並不意外，投入珍奶市場後，一心一意要把傳產做得有聲有色，儘管已擁有6家加工廠，躍升為珍奶重要的供應商，但他還是選擇與其他業者不同的路，最經典是12年前挹注5億元建造全球首座珍奶文化館，在利澤這個觀光工廠群聚中又做到不凡。
這座綠建築打造前，花了兩年時間畫設計圖，一共畫了200張，建築師接陳家昇的電話都接到手軟，他要求收集這棟建物光源、風向做很多細部規畫，包括建物外廊道欄杆，都考慮到鳥兒可駐足，著手蓋又花6年的時間，每個細節都要朝綠建築的標準挺進。因此，除非盛夏難耐，文化館以自然風不開冷氣為主，都市人來常嫌熱，但聽完創辦人理念，都很贊同。
陳家昇珍奶事業王國中，還有服務創業的輔導職訓，過去他曾喊出5000元開店計畫，造就不少知名珍奶連鎖事業的夥伴，「我很愛創業，曾有三次失敗經驗」所以，陳家昇對於想創業年青人格外疼惜，也傾囊相助，「雖然是小本生意，也是有很多『眉角』」，花蓮職訓局也請陳家昇的業師協助輔導，他表示，近年來也開了客製化的課程，很能感受到青年創業的用心。珍奶也從夜市攤販成為店鋪型式，也有很多經營學問，他們都會請創業者想清楚。珍奶在台灣美食異軍突起，以小兵立大功之勢席捲全球，陳家昇也提醒，重食安為先，才能讓珍奶再發揚光大。
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陳家昇是經營咖啡起家，愛上珍奶並不意外，投入珍奶市場後，一心一意要把傳產做得有聲有色，儘管已擁有6家加工廠，躍升為珍奶重要的供應商，但他還是選擇與其他業者不同的路，最經典是12年前挹注5億元建造全球首座珍奶文化館，在利澤這個觀光工廠群聚中又做到不凡。
這座綠建築打造前，花了兩年時間畫設計圖，一共畫了200張，建築師接陳家昇的電話都接到手軟，他要求收集這棟建物光源、風向做很多細部規畫，包括建物外廊道欄杆，都考慮到鳥兒可駐足，著手蓋又花6年的時間，每個細節都要朝綠建築的標準挺進。因此，除非盛夏難耐，文化館以自然風不開冷氣為主，都市人來常嫌熱，但聽完創辦人理念，都很贊同。
陳家昇珍奶事業王國中，還有服務創業的輔導職訓，過去他曾喊出5000元開店計畫，造就不少知名珍奶連鎖事業的夥伴，「我很愛創業，曾有三次失敗經驗」所以，陳家昇對於想創業年青人格外疼惜，也傾囊相助，「雖然是小本生意，也是有很多『眉角』」，花蓮職訓局也請陳家昇的業師協助輔導，他表示，近年來也開了客製化的課程，很能感受到青年創業的用心。珍奶也從夜市攤販成為店鋪型式，也有很多經營學問，他們都會請創業者想清楚。珍奶在台灣美食異軍突起，以小兵立大功之勢席捲全球，陳家昇也提醒，重食安為先，才能讓珍奶再發揚光大。