日本人愛吃海鮮的程度,每年每人平均吃下70公斤,台灣人也不落人後,平均每年每人吃掉35公斤,排名全球第4,而其中俗諺秋日楓葉紅、柿子紅、螃蟹紅中的螃蟹,也是台灣人最愛,入秋也正是吃螃蟹的大好時節,有電商業者便看準秋蟹的肥美商機,推出秋蟹料理大賞,讓消費者在家也能輕鬆享受。

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根據漁業署統計,台灣2017年蟳蟹生產量值總計高達750公噸,國內每年整體蟳蟹類市場更超過10億元商機,秋蟹肥美的原因在於中秋節前後正值螃蟹繁殖季節,公蟹或母蟹都會把自己吃得肥肥嫩嫩,好孕育下一代,因而蟹膏蒸熟香氣四溢,日本3大蟹松葉蟹、 鱈場蟹、毛蟹的最佳品嘗時節則是自秋季到春季,也刮起一陣吃蟹熱潮。

肥美秋蟹登場! 電商搶10億商機在家輕鬆吃 ▲進入螃蟹肥美的秋季,電商特地推出秋蟹大賞,讓消費者在家也能輕鬆享用。(圖/業者提供)

樂天市場觀察到每到時序即將進入秋季時,螃蟹、秋蟹、帝王蟹等關鍵字搜尋量激增3成,相較其他季節訂單量成長50%,今年站上螃蟹相關品項更是較去年同期增加3成,不管是清蒸、醬炒都受到老饕的熱愛,產地也從台灣、日本北海道、歐洲愛爾蘭到南美智利,讓喜愛吃蟹的民眾在家動動手指尖即可品嚐到世界各地的美味。

秋蟹商品玲琅滿目,平台主推點水樓店內超高人氣秋季菜餚醬爆蟹年糕,現在也能在家品嚐,新鮮青蟹搭配濃郁的醬料炒香料理,不僅吃得到青蟹的清甜,醬汁的香氣更在口中久久不散,還有來自日本的松葉蟹鉗,僅有兩隻超稀有蟹爪,去殼鮮甜、肉質細緻飽滿,只需清燙或火鍋清湯涮煮即可享受鮮甜美味,智利帝王蟹腳、愛爾蘭熟凍霸王蟹也是人氣商品。

肥美秋蟹登場! 電商搶10億商機在家輕鬆吃 ▲點水樓店內超高人氣秋季菜餚醬爆蟹年糕,現在也能在家品嚐。(圖/業者提供)

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