陳宥成夫婦是花蓮養雞小農，主要收入都倚賴養雞和販賣雞蛋，透過展望會的計畫，從養雞的門外漢，經過訓練、培育，將自家雞蛋變成蛋捲，逐漸為家庭增加收入，他們感恩展望會的幫忙，才讓他們的生計由負轉正。
陳宥成表示，當初回鄉接下養雞工作，一開始什麼都不懂，只能從頭開始摸索，有一天發現雞越來越少，還覺得很奇怪，和太太一查之下才知道糟糕，原來辛辛苦苦養的雞和雞蛋，被蛇、食蟹獴及山裡的動物偷吃了。
不僅如此，如何把雞蛋運下山，也很大的問題，妻子黃筠閑說，雞蛋產量平均每天300顆，容易受天候影響，有時候甚至會沒蛋供應，加上客戶多是散客，夫妻倆自行送貨，光是雞蛋配送就要半天車程，即便從早忙到晚，生活仍然是不見好轉。
正當陳宥成在思考「除了賣蛋、還可以做些什麼」，經過展望會社工員介紹參加生計發展培力計畫，發現陳宥成對烘焙很有興趣，卻苦無資源，從５月份經過學習後，現在已經可以將自產雞蛋加工成蛋捲，部分交由展望會販售，部分自己販售，夫妻倆也利用空擋，每週3天到烘焙課學習。
黃筠閑說，經老師指導，目前能做的量有限，但也陸續有訂單，現在夫妻倆計畫今年要報考烘焙證照，讓雞蛋有更多變化，增加收入。
台灣世界展望會東區辦事處蕭文榮主任表示，展望會為幫助弱勢家庭在艱難的經濟環境中能獲得自立機會，回應偏鄉、原鄉及弱勢家庭的需要，培力個案家庭獲得一技之長，有機會逐步改善家庭經濟。
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不僅如此，如何把雞蛋運下山，也很大的問題，妻子黃筠閑說，雞蛋產量平均每天300顆，容易受天候影響，有時候甚至會沒蛋供應，加上客戶多是散客，夫妻倆自行送貨，光是雞蛋配送就要半天車程，即便從早忙到晚，生活仍然是不見好轉。
正當陳宥成在思考「除了賣蛋、還可以做些什麼」，經過展望會社工員介紹參加生計發展培力計畫，發現陳宥成對烘焙很有興趣，卻苦無資源，從５月份經過學習後，現在已經可以將自產雞蛋加工成蛋捲，部分交由展望會販售，部分自己販售，夫妻倆也利用空擋，每週3天到烘焙課學習。
黃筠閑說，經老師指導，目前能做的量有限，但也陸續有訂單，現在夫妻倆計畫今年要報考烘焙證照，讓雞蛋有更多變化，增加收入。
台灣世界展望會東區辦事處蕭文榮主任表示，展望會為幫助弱勢家庭在艱難的經濟環境中能獲得自立機會，回應偏鄉、原鄉及弱勢家庭的需要，培力個案家庭獲得一技之長，有機會逐步改善家庭經濟。
