台中休閒美食展今登場　百家業者搶攻中秋節商機

2019台中休閒美食展今天在台中世貿中心登場，邀100家美食伴手禮和旅遊業者參展、設置150個攤位搶攻中秋節商機，可望吸引8萬人次入場；另由台中市政府和台中糕餅公會合辦的台灣金餅獎烘焙競賽，同場進行總決賽。


▲搶攻中秋節商機，台中糕餅業在展場競推優惠折扣，是撿便宜的好機會。（圖／金武鳳攝，2019.8.2）
台中休閒美食展一連展出四天，主辦單位台中世貿表示，活動邁入14屆，規模愈辦愈大，今年共有100家美食伴手禮和旅遊業者參展，還首度邀請台東業者帶來當地好山好水好風光，有民宿、酒莊、茶園、農場、牧場，還有台東伴手禮薑黃、釋迦、紅藜。

由於中秋節在即，糕餅業者卯起來大促銷，元明商店打出現場預購指定商品，可享8折早鳥優惠，另有業者推團購優惠價吸客。台中糕餅公會理事長蔡萬財表示，今年受到台中購物節加持，各家糕餅業生意大好，中秋節大多接單滿載，必須加班消化訂單。為此，理事長喊出訂購月餅手腳要快，越到中秋越難買到。


▲台中糕餅老店薔薇派二代接掌，與時俱進，一款芋見對的人參加創意甜點競賽，洋溢的幸福滋味，吸睛百分百。（圖／金武鳳攝，2019.8.2）
台中市政府和台中糕餅公會合辦的台灣金餅獎烘焙競賽，總獎金47萬，除了綠豆椪、太陽餅，尤以創新甜點競賽最吸睛，琳瑯滿目作品各有創意，其中薔薇派參展的「芋見對的人」，採用大甲芋泥入餡，搭上旋轉木馬造型，無論入口的香氣四溢，亦或旋轉木馬勾起的幸福記憶，在在傳達這是一款代表幸福口味的作品，吸引消費者圍觀拍照。


▲台灣金餅獎烘焙競賽，總獎金47萬，上午進行綠豆椪競賽，下午太陽餅，明天公佈金獎得主。（圖／金武鳳攝，2019.8.2）
中華民國糕餅公會全國聯合會長、台中糕餅公會前任理事長周子良表示，金餅獎得主會在明（3）日揭曉並公開頒獎，歡迎民眾利用假日逛美食展，一次飽覽全台各地的創意小吃和優良食品，現場還能免費品嚐，是假日消遣好選擇。