現代人因工作繁忙，三餐不定經常外食，飽受胃病所苦，根據國泰健檢2018數據統計，最常見的胃病為食道炎、胃息肉、糜爛性胃炎、逆流性食道炎、十二指腸潰瘍等問題，好發年齡為40至60歲的男性，高達9成5有胃病的困擾。營養師建議，外食族應多選蒸、煮類的菜餚，炸物、肥肉、帶皮肉類、內臟類盡量避免，還要多吃水果才能吃的健康。
國泰健檢預防醫學部醫師陳皇光指出，胃部疾病初期症狀不明顯，長期下來會導致病變，像萎縮性胃炎患者易引發胃癌，而長期胃酸食道逆流患者，如合併巴瑞特氏食道，食道癌機率也會提升，但也不必過度恐慌，透過藥物及飲食的改善，胃病根治率可達九成。
消化道出血就是一種健康警訊！陳皇光表示，黑色的糞便多半是上消化道的問題，像是胃出血、胃或十二指腸潰瘍合併出血；糞便帶有紅色很有可能是下消化道出血，例如肛門、直腸、大腸部位。
陳皇光強調，各部位消化道出血皆潛藏好發的危險因子，如有血便情形、腸胃不適症狀以及家族病史，一旦輕忽錯過黃金治療期，恐造成癌前變化，因此定期做腸胃篩檢，找出病灶才能對症下藥。
男性拚事業經常應酬，大魚大肉加上黃湯下肚，易誘發胃部疾病！國泰健檢營養師張皓閔建議，多選擇蒸、煮類的菜餚，炸物、肥肉、帶皮肉類、內臟類盡量避免，肉類建議一餐進食的份量以自己的掌心大小為限。
此外，酒精是傷害胃部的一大兇手，空腹喝酒對胃會造成更大的傷害，張皓閔提醒，喝酒前最好先以食物墊胃，最重要的是適量飲酒，常見酒類的每日飲用上限啤酒500c.c.、葡萄酒130c.c.、威士忌40c.c.以及高粱酒28c.c.，酒精及高油脂食物代謝時會在體內產生自由基，容易導致胃病發生，要清除自由基建議多吃蔬菜及水果，每日攝取蔬菜（熟）及水果（切塊）各1.5至2.5碗為佳。
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消化道出血就是一種健康警訊！陳皇光表示，黑色的糞便多半是上消化道的問題，像是胃出血、胃或十二指腸潰瘍合併出血；糞便帶有紅色很有可能是下消化道出血，例如肛門、直腸、大腸部位。
陳皇光強調，各部位消化道出血皆潛藏好發的危險因子，如有血便情形、腸胃不適症狀以及家族病史，一旦輕忽錯過黃金治療期，恐造成癌前變化，因此定期做腸胃篩檢，找出病灶才能對症下藥。
男性拚事業經常應酬，大魚大肉加上黃湯下肚，易誘發胃部疾病！國泰健檢營養師張皓閔建議，多選擇蒸、煮類的菜餚，炸物、肥肉、帶皮肉類、內臟類盡量避免，肉類建議一餐進食的份量以自己的掌心大小為限。
此外，酒精是傷害胃部的一大兇手，空腹喝酒對胃會造成更大的傷害，張皓閔提醒，喝酒前最好先以食物墊胃，最重要的是適量飲酒，常見酒類的每日飲用上限啤酒500c.c.、葡萄酒130c.c.、威士忌40c.c.以及高粱酒28c.c.，酒精及高油脂食物代謝時會在體內產生自由基，容易導致胃病發生，要清除自由基建議多吃蔬菜及水果，每日攝取蔬菜（熟）及水果（切塊）各1.5至2.5碗為佳。
