基隆特色美食節漁夫鍋選拔　嚴選基隆味鍋物霸主

2019基隆特色美食節漁夫鍋的選拔，今年規劃民眾參與並開放線上票選選出網路人氣獎，從中抽出漁夫鍋特派員擔任評審，嚴選最貼近民眾口味、最代表基隆的鍋物霸主；市長林右昌與產業發展處長林青海歡迎各路的料理好手，一同來PK。


▲基隆市長林右昌與產業發展處長林青海歡迎各路的料理好手，報名2019基隆特色美食節漁夫鍋的選拔。（圖／基隆市政府提供）
基隆市長林右昌表示，漁夫鍋知名度打開，民眾詢問度越來越高，夏天來基隆玩水、吃美食玩一夏，冬天是基隆海鮮漁獲味鮮肥美的季節，吃漁夫鍋絕對物超所值；今年活動不只在地業者參加，也歡迎外縣市餐廳業者參賽一起創作。

林青海說，今年將競賽的場地從室內移至碧砂漁港舉辦，即日起開放報名至8月30日止，邀專業評審團透過書面審查篩選15組隊伍參賽，9月10日官網公布入選結果，9月28日舉辦決賽暨頒獎典禮，發掘基隆最對味、最獨特漁夫鍋。

競賽的方式，號召店家以團隊非個人的方式進行報名外；競賽中運用至少兩種以上基隆當地的海產做搭配，結合著基隆獨特海產的美食與創意，讓民眾看見漁夫鍋更多樣貌，也讓嚴選漁夫鍋的好味道，繼續於各個入選店家進行販售。

為鼓勵民眾積極參賽，除頒發奬盃外，第一名至第三名依序可獲得12000、10000、8000元，六名佳作可獲獎金3200元；更多活動的內容，可上基隆特色美食節官網及FB粉絲專頁「早安基隆」查詢。