超強日本人！珍珠創意料理最新力作「珍珠鮭魚丼」

日本人對珍珠的熱愛已經到無法阻擋的地步，繼珍珠啤酒、珍珠燉飯和珍珠麻婆豆腐後，現在又出現「珍珠親子丼」。種種創意讓台灣網友驚呼「已經沒甚麼能夠阻止日本人了」。

一名網友嘗試著用珍珠重現成鮭魚卵，連味道也做得很相近，這名網友表示之前吃珍珠的時候就覺得口感很像鮭魚卵，於是就把珍珠放在鮭魚卵的醃漬醬汁裡泡了一晚。最後成品雖然不像鮭魚卵那樣一咬就破的口感，但咬下去時醬汁完全吸收的感覺和舌間上的觸感、味道都比想像中接近鮭魚卵。

▲珍珠鮭魚丼。（圖／截自推特）
這名網友改用小顆的珍珠後，結果少量跟白飯一起吃的話就幾乎是鮭魚卵的口感了。他就乾脆加入白飯和鮭魚生魚片，做成「珍珠鮭魚親子丼」，而且他連鮭魚都是改用虹鱒。雖然整碗都是代用食材但他覺得還不錯。

其他網友也紛紛仿效，讓台灣網友很不敢相信，有人就大呼「沒甚麼能夠阻止日本人了！」