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許凰誥說,高職時選讀的是美工科,但在28歲被父親召回老家從事農業。當時農民盛行種植「蜜世界」品種的哈密瓜,也花了很多心思向農會的其他前輩請益;但當時多採露天隧道式種植,品質不夠精緻。
許凰誥說,在民國82年獲得行政院農業委員會肯定,有機會前往日本與當地農民交流,學到了「一株一果」的溫室吊瓜栽培技術,挑戰種出更高品質的哈密瓜。
他說,有將近20年的時間經營非常辛苦,天還沒亮就出門,到晚上7、8時才能回家吃晚飯。雖然種出每顆單價300到500元的無農藥殘留哈蜜瓜,但當時大多數消費者還不能接受,收入僅足夠全家糊口。
許凰誥指出,種植溫室吊瓜的技術約10年前獲得台南農業改良場肯定,開始利用他的溫室改良哈蜜瓜;其中的台南14號即將完成試種,風味更勝日本瓜,值得期待。
李朝塘表示,許凰誥的農場已經種過上百種來自國外的哈密瓜品種,每年有9個月可以採收哈蜜瓜,分散天候風險,每年產出逾2萬顆。許凰誥栽培哈蜜瓜的技術,比擁有博士頭銜的農業專家還專業,堪稱是台南之寶,將擇期公開表揚。(編輯:黃世雅)1080603