對手新品激似呱呱包　頂呱呱走自己的路　首開炸雞珍奶店

台灣炸雞品牌頂呱呱2018年進軍美國紐約，今（2）日宣布與擁有250間手搖飲的美國功夫茶Kung Fu Tea合作，推出全新「炸雞加珍奶」概念店，首家店就在忠孝東路，全新菜色有炸雞堡、辣味脆皮炸雞與雞柳條，另外芒果爆爆特殊飲料口感讓人躍躍欲試，預計下半年這樣的概念店還會再開10家。

眼尖的民眾路過忠孝東路四段，可能會發現頂呱呱門市換新裝，原來首間「炸雞加珍奶」概念店將於明（3）日正式開幕。業者指出，菜單換新將以往的甜甜包等點心類拉出來放在加購區，讓消費者選擇更多元自由。同時加入炸雞堡、辣味脆皮炸雞與雞柳條等新菜色，與「派對點心組」與「雞塊愛好者」等套餐組合。

▲頂呱呱炸雞加珍奶概念店換新菜單，同時加入炸雞堡、辣味脆皮炸雞與雞柳條等新菜色。（圖／記者許家禎攝，2019.5.2）
至於飲品也是重點戰區，必點的飲品包括頂呱呱決定與美國功夫茶Kung Fu Tea合作的關鍵-奶蓋系列，其中奶蓋黑糖珍珠鮮奶、奶蓋烏龍茶，東方茶葉融合西式奶蓋讓人口齒留香，而會爆漿的芒果爆爆珠顛覆口感，至於氮氣四季清茶，泡沫口感細緻。

▲頂呱呱「炸雞加珍奶」概念店必點的飲品包括-頂呱呱決定與美國功夫茶Kung Fu Tea合作的關鍵-奶蓋系列與芒果爆爆珠。（圖／記者許家禎攝，2019.5.2）
另外，門市換新更年輕，設置了自動點餐機讓消費者可以使用多元支付工具點餐，同時周邊商品如呱呱包零錢包也很吸睛！頂呱呱指出，目前一般門市客單價為170到180元，而炸雞加珍奶的概念店，預估客單價將拉高超過200元。

頂呱呱目前全台共有70家門市都是直營店，預估今年下半年炸雞加珍奶的概念店會再開10家店。至於美國頂呱呱現在有一家店，預估今年年底前會再開3家。

▲頂呱呱「炸雞加珍奶」概念店門市更年輕，設置了自動點餐機讓消費者可以使用多元支付工具點餐，同時周邊商品如呱呱包零錢包也很吸睛！（圖／記者許家禎攝，2019.5.2）
台灣速食業者競爭激烈，新產品推陳出新或者季節限定，除頂呱呱外，像是漢堡王也推出限時主打法式白醬蘑菇安格斯堡，以法式白胡椒醬、三倍厚的安格斯牛肉征服消費者的味蕾。肯德基也推出跨界創意料理，包括大阪燒脆雞、抹茶蛋撻等。

至於日前對手繼光香香雞推出雞皮包裹豬肉炒飯的「塔香豬本丸」，被網友形容超像呱呱包，為此頂呱呱內部不願具名的人士表示「抄襲是最好的讚美」。