在忙碌的社會中，一個人用餐似乎成為常態，在忙完一天之後，想獨自享受燒肉不想被打擾，這家燒肉店能滿足你！不用跟店員對話，一切點餐都採取網路點單，個人化的座位，讓邊緣人也能享受美味燒肉。
這家新開幕的燒肉店「燒肉LIKE」座落在台北京站，來自日本東京，日本社會的發展模式與台灣社會相似，京竟高速發展的同時，忙碌的生活總想犒賞自己，但卻無法朋友忙碌、時間難喬，於是一人燒肉店就這樣出現了。
一人燒肉店推出多款燒肉套餐。（圖／記者陳俐穎攝）
店內座位分布。（圖／記者陳俐穎攝）
一走進店，不同於過去燒肉的大鍋圍爐，精巧的烤爐就在眼前，一入店就會拿到一張QRcode單，只要掃瞄就可以點餐，適合身心疲憊只想好好享受美食的現代人。
三分鐘就上餐，燒肉也能像是日式定食，主食「特選牛五花」嚴選肉汁鮮甜、無草腥味之美國牛肉，配上個人專用的電熱燒烤爐，將肉片放置爐上，油花瞬間滋滋作響，飄散著肉香味，半熟透水時翻面，就可以吃到軟嫩的牛五花。
特選牛五花。（圖／記者陳俐穎攝）
連根的牛舌帶給消費者特別的口感。（圖／記者陳俐穎攝）
而除了牛五花之外，「日本和牛牛五花」則是採用日本A3等級和牛，油花相對適中，香甜不膩口也較無負擔。「豬五花」選用國產豬五花，「松阪豬」產地則來自西班牙，肉中帶軟筋，烤熟後脆口多汁。醬料方面除了鹽醬、現磨岩鹽、味噌、蒜味沾肉醬、蒜泥，最特別的是柚子胡椒醬，由切碎的柚子皮，混合青辣椒和鹽熟成而製。鹹辣中帶有柚香，口味清爽，解膩的同時更添肉品香氣。
多款醬料可供選擇。（圖／記者陳俐穎攝）
負責燒肉LIKE台灣據點擴張的Dinning Innovation董事總經理岡部 仁先生表示，這家店是餐飲品牌旗下的第210家店，創立目的是為了滿足所有想一個人吃燒肉的消費者！我們希望改變以往燒肉店只能大家一起吃的想法，打造單人享用燒肉的優良體驗。
而瞄準一人燒肉的不只有燒肉LIKE，耕耘台灣多年的乾杯集團，也在台南、高雄店家推出頂級一人燒肉套餐，目前反應良好，未來也會考慮在北部推出。而目前全台都推出午間燒肉定食。
乾杯集團台南與高雄限定的一人燒肉套餐，澳洲和牛7種部位。（圖／乾杯提供）
乾杯集團表示，燒肉定食系列可一次品嚐到乾杯燒肉三大王牌菜色牛舌、澳洲和牛、西班牙伊比利豬Bellota的「特選和牛定食」，還有「上等和牛雙拼定食」、「招牌和牛定食」與適合大胃王來挑戰「1磅！和牛牛排定食」。同時也為不吃牛的客人推出由豬肉、雞腿肉、鴨胸肉組合而成的「元氣滿滿定食」。
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一人燒肉店推出多款燒肉套餐。（圖／記者陳俐穎攝） 店內座位分布。（圖／記者陳俐穎攝）一走進店，不同於過去燒肉的大鍋圍爐，精巧的烤爐就在眼前，一入店就會拿到一張QRcode單，只要掃瞄就可以點餐，適合身心疲憊只想好好享受美食的現代人。
三分鐘就上餐，燒肉也能像是日式定食，主食「特選牛五花」嚴選肉汁鮮甜、無草腥味之美國牛肉，配上個人專用的電熱燒烤爐，將肉片放置爐上，油花瞬間滋滋作響，飄散著肉香味，半熟透水時翻面，就可以吃到軟嫩的牛五花。
特選牛五花。（圖／記者陳俐穎攝） 連根的牛舌帶給消費者特別的口感。（圖／記者陳俐穎攝）而除了牛五花之外，「日本和牛牛五花」則是採用日本A3等級和牛，油花相對適中，香甜不膩口也較無負擔。「豬五花」選用國產豬五花，「松阪豬」產地則來自西班牙，肉中帶軟筋，烤熟後脆口多汁。醬料方面除了鹽醬、現磨岩鹽、味噌、蒜味沾肉醬、蒜泥，最特別的是柚子胡椒醬，由切碎的柚子皮，混合青辣椒和鹽熟成而製。鹹辣中帶有柚香，口味清爽，解膩的同時更添肉品香氣。
多款醬料可供選擇。（圖／記者陳俐穎攝）負責燒肉LIKE台灣據點擴張的Dinning Innovation董事總經理岡部 仁先生表示，這家店是餐飲品牌旗下的第210家店，創立目的是為了滿足所有想一個人吃燒肉的消費者！我們希望改變以往燒肉店只能大家一起吃的想法，打造單人享用燒肉的優良體驗。
而瞄準一人燒肉的不只有燒肉LIKE，耕耘台灣多年的乾杯集團，也在台南、高雄店家推出頂級一人燒肉套餐，目前反應良好，未來也會考慮在北部推出。而目前全台都推出午間燒肉定食。
乾杯集團台南與高雄限定的一人燒肉套餐，澳洲和牛7種部位。（圖／乾杯提供）乾杯集團表示，燒肉定食系列可一次品嚐到乾杯燒肉三大王牌菜色牛舌、澳洲和牛、西班牙伊比利豬Bellota的「特選和牛定食」，還有「上等和牛雙拼定食」、「招牌和牛定食」與適合大胃王來挑戰「1磅！和牛牛排定食」。同時也為不吃牛的客人推出由豬肉、雞腿肉、鴨胸肉組合而成的「元氣滿滿定食」。
