五月感恩月，台南各家飯店為搶母親節蛋糕市場，無不挖空心思，推出設計感與美味兼具的蛋糕，慰勞勞苦功高的母親。
晶英酒店推出五款母親節蛋糕，其中「愛的旅行箱」以精品品牌經典的長方形行李包為創意來源，口感輕盈的杏仁傑諾瓦士蛋糕，夾層填入抹茶與牛奶巧克力慕斯，口感輕柔。「玫瑰蘋果塔」底層選用酥鬆的塔皮搭配杏仁奶油餡，義式奶酪化身為吸睛的玫瑰花球，並裹入香草巴伐利亞奶油、草莓醬、以及用玫瑰水煮過帶有淡淡香氣的蘋果丁，新鮮草莓舖滿整個蛋糕表面，感受到迷人的浪漫氣息。
▲台南晶英酒店「愛的旅行箱」蛋糕，乘載著對媽媽無盡的愛（圖/台南晶英酒店提供）
無獨有偶，大億麗緻酒店推出的「珍藏」母親節限定蛋糕，也是以手提包造型呈現，芝麻蛋糕體搭配主廚自製法式布蕾、咖啡巧克力及濃郁抹茶等內餡，既吸睛又美味。另一款「花映」蛋糕，選用開心果蛋糕體搭配覆盆子慕斯及草莓乾，內餡為焦糖鐵觀音及多多布蕾，香濃不膩，外型精美高雅。
▲大億麗緻酒店「珍藏」蛋糕為手提包造型，高貴大方（圖/大億麗緻提供）
此外，老爺行旅讓媽媽成為優雅系氣質女王，主推「玫瑰白巧克力蛋糕」，以香濃白巧克力及絲滑慕斯組成，瀰漫著玫瑰清香與莓果酸甜的蛋糕體，讓人感受著恍若初春花園的繽紛美好。另一款「水果千層蛋糕」是針對擁有挑剔味蕾的媽媽而推出的夢幻逸品，薄透如絲綢般的餅皮，佐以頂級鮮奶油、奇異果、草莓、香蕉層層堆疊，需由兩位主廚耗時5小時以上才能完成，今年母親節限量客製化推出。
今年老爺行旅也首度攜手伊甸基金會，發起「讓愛傳遞」公益活動，每售出「玫瑰白巧克力蛋糕」乙模，即提撥100元捐款，作為成人身障就業的服務經費，讓愛心無限延續。
▲老爺行旅唐伯川總經理與慢飛天使一同完成美麗的白巧克蛋糕（記者/林怡孜攝，2019,4,22）
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▲台南晶英酒店「愛的旅行箱」蛋糕，乘載著對媽媽無盡的愛（圖/台南晶英酒店提供）無獨有偶，大億麗緻酒店推出的「珍藏」母親節限定蛋糕，也是以手提包造型呈現，芝麻蛋糕體搭配主廚自製法式布蕾、咖啡巧克力及濃郁抹茶等內餡，既吸睛又美味。另一款「花映」蛋糕，選用開心果蛋糕體搭配覆盆子慕斯及草莓乾，內餡為焦糖鐵觀音及多多布蕾，香濃不膩，外型精美高雅。
▲大億麗緻酒店「珍藏」蛋糕為手提包造型，高貴大方（圖/大億麗緻提供）此外，老爺行旅讓媽媽成為優雅系氣質女王，主推「玫瑰白巧克力蛋糕」，以香濃白巧克力及絲滑慕斯組成，瀰漫著玫瑰清香與莓果酸甜的蛋糕體，讓人感受著恍若初春花園的繽紛美好。另一款「水果千層蛋糕」是針對擁有挑剔味蕾的媽媽而推出的夢幻逸品，薄透如絲綢般的餅皮，佐以頂級鮮奶油、奇異果、草莓、香蕉層層堆疊，需由兩位主廚耗時5小時以上才能完成，今年母親節限量客製化推出。
今年老爺行旅也首度攜手伊甸基金會，發起「讓愛傳遞」公益活動，每售出「玫瑰白巧克力蛋糕」乙模，即提撥100元捐款，作為成人身障就業的服務經費，讓愛心無限延續。
▲老爺行旅唐伯川總經理與慢飛天使一同完成美麗的白巧克蛋糕（記者/林怡孜攝，2019,4,22）