學名為荔枝蝽的「臭屁蟲」,是大家熟知的害蟲,主要吸食花穗和嫩芽養分為生,因為分泌出的汁液有惡臭味,故有「臭屁蟲」之稱。被臭屁蟲的毒液沾到,會讓皮膚潰爛,如果不小心噴到眼睛,嚴重者可能造成失明,因此讓大家避之唯恐不及。
不過,臭屁蟲在廣東東莞一帶相當受到歡迎,是饕客眼中的名貴美食,特別是壯陽補腎的功效,更讓不少男性趨之若鶩,使得臭屁蟲價格水漲船高,每公斤更可賣到最高900元人民幣,大約新台幣4500元。
據傳臭屁蟲有壯陽補身的功效,每公斤可賣到約4500台幣。(圖/翻攝網路)
據《東莞時報》報道,每年到了春夏季節,東莞人會請農民幫忙捕捉活生生的臭屁蟲,成了農民賺外快的好方法,不過也不是想捉就捉的到,得看花期開了沒有。而且,臭屁蟲並不好捉,半小時大概只有20多隻,數量不大。
價格飆漲的臭屁蟲之所以深受東莞人喜愛,與功效有關。當地農民表示,民間盛傳臭屁蟲有壯陽補腎的功效,「小孩子拉夜尿吃這個最合適了」,但臭屁蟲仍屬小眾市場,「普通人吃不慣。」
據當地農民表示,臭屁蟲常用椒鹽方式烹調,也可用來煲湯補身。但烹調臭屁蟲並不容易,因為其尿液有毒,必先去掉,別看牠外型不討喜,下油鍋炸了之後,可是相當美味。當地民眾說起臭屁蟲的好滋味,讚不絕口,「椒鹽臭屁蟲最好吃了,特別是用來做下酒菜,又香又脆!」
捉臭屁蟲並不容易。(圖/翻攝網路)
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據《東莞時報》報道,每年到了春夏季節,東莞人會請農民幫忙捕捉活生生的臭屁蟲,成了農民賺外快的好方法,不過也不是想捉就捉的到,得看花期開了沒有。而且,臭屁蟲並不好捉,半小時大概只有20多隻,數量不大。
價格飆漲的臭屁蟲之所以深受東莞人喜愛,與功效有關。當地農民表示,民間盛傳臭屁蟲有壯陽補腎的功效,「小孩子拉夜尿吃這個最合適了」,但臭屁蟲仍屬小眾市場,「普通人吃不慣。」
據當地農民表示,臭屁蟲常用椒鹽方式烹調,也可用來煲湯補身。但烹調臭屁蟲並不容易,因為其尿液有毒,必先去掉,別看牠外型不討喜,下油鍋炸了之後,可是相當美味。當地民眾說起臭屁蟲的好滋味,讚不絕口,「椒鹽臭屁蟲最好吃了,特別是用來做下酒菜,又香又脆!」