影／榮家長輩動手做、情人果滋味好懷舊

初夏時節，當土芒果樹的果實尚未成熟前，農家便會採收一顆顆的芒果青製做成情人果，那爽脆的口感、冰涼中泛著酸甜的滋味，讓人忍不住一口接一口，停不下嘴，更是許多人生命中美好的回憶。


▲中彰榮家舉辦「蹦出酸甜好滋味-情人果DIY」活動，邀請榮家住民們一起動手製作道地的台灣情人果。（圖／記者陳雅芳攝，2019.03.07）
而座落在彰化市八卦山上的中彰榮譽國民之家，其優美的家區環境中，就種植著多棵土芒果樹，高大聳立，遮擋艷陽，讓許多長輩茶餘飯後步行到樹蔭下乘涼，時值三月，已能看見樹上結實纍纍，配合懷舊系列活動，榮家7日舉辦了一場「蹦出酸甜好滋味-情人果DIY」活動，邀請榮家住民們一起動手製作，過程有吃又有玩，讓長輩個個笑開懷！


▲中彰榮家舉辦「蹦出酸甜好滋味-情人果DIY」活動，邀請榮家住民們一起動手製作道地的台灣情人果。（圖／記者陳雅芳攝，2019.03.07）
活動過程中，工作人員細心的教導如何做情人果，並鼓勵長輩們自己動手做，藉此訓練身體肌耐力，知道製作方法的每位長輩也都躍躍欲試。還有等不及的長輩，偷吃尚未醃漬完成的情人果，其皺起眉頭和噘嘴的樣子，把芒果青青澀的味道全寫在臉上，逗得眾人哈哈大笑。看著長輩們臉上洋溢著笑容，歡樂渲染了整場活動氣氛。


▲中彰榮家舉辦「蹦出酸甜好滋味-情人果DIY」活動，邀請榮家住民們一起動手製作道地的台灣情人果。（圖／記者陳雅芳攝，2019.03.07）
中彰榮家家主任王正表示，果實掉落恐有傷及住民或造成行駛中車輛滑動之虞，然清除丟棄恐為浪費。榮家結合在地資源，進行採收，辦理情人果DIY活動，希望透過長輩動手製作，增強身體自立能力，並在活動中與其他住民互動，以增加社會支持，紓解心理壓力，促進身心健康。


▲中彰榮家舉辦「蹦出酸甜好滋味-情人果DIY」活動，邀請榮家住民們一起動手製作道地的台灣情人果。（圖／記者陳雅芳攝，2019.03.07）
輔導組社工師李欣蓉說，透過「蹦出酸甜好滋味-情人果DIY」活動，讓長輩能玩的開心，吃的放心。希望長輩們能認識新事物，同時也豐富他們在榮家的生活，不會因為年紀及場地的限制，失去學習的機會。

參加活動的陳阿姨表示，情人果是以前務農家家裡都會製作的點心，這場情人果DIY活動，讓我想起許多小時候美好的記憶，相當懷念！