影／鹿港包子絕不是「土包子」　我驕傲

今年台灣燈會有一個消遣鹿港肉包餡很少的小插曲，說鹿港肉包只有「一字餡」！為了捍衛鹿港肉包的美食名聲，鹿港鎮長許志宏7日與「阿振肉包」業者鄭永豐共同為鹿港肉包發聲，公開跟大家介紹真正的鹿港肉包絕對是真材實料、皮薄肉多，許志宏說正港ㄟ的鹿港肉包，真的是有「料」，鹿港包子絕不是「土包子」。


▲捍衛鹿港肉包的美食名聲，鹿港鎮長許志宏與「阿振肉包」業者鄭永豐為鹿港肉包發聲。（圖／記者陳雅芳攝，2019.03.07）
今年屏東舉辦的台灣燈會被稱為是史上最美的燈會，日前有去屏東看台灣燈會的民眾po網說，買了燈會美食攤位的「鹿港肉包」，但肉包餡很少，簡直像「一字包」，裡面的肉薄薄一層像硬幣而己，還消遺說以為自己買到饅頭。


▲阿振肉包負責人鄭永豐說，他做肉包或糕餅食材總是要用最好的。（圖／記者陳雅芳攝，2019.03.07）
相信這讓很多鹿港人看到心裡不服氣，因為只要吃過鹿港在地肉包的人都知道，鹿港出品的包子絕對是皮薄肉多，為了讓「我鹿港我驕傲」的鹿港肉包「肉餡滿滿」大公開，鹿港鎮長許志宏與肉包名店業者鄭永豐一起站出來大口吃肉包，強調鹿港的肉包，不只是肉多餡多，最重要的是非常好吃。


▲「阿振肉包」業者鄭永豐強調，鹿港的肉包，不只是肉多餡多，最重要的是非常好吃。

。（圖／記者陳雅芳攝，2019.03.07）

阿振肉包負責人鄭永豐說，他做肉包或糕餅食材總是要用最好的，還有日本電視台人員吃到阿振的肉包，專程來拍肉包製作過程，做出受人尊敬的包子就是他的理念；鹿港有阿振肉包等多家聞名包子店，不少鹿港人看到網路一字包的資訊，直呼「這不是鹿港的肉包吧」。

鹿港民眾認為，肉包已經成為來鹿港遊玩最多人購買的伴手禮，也是網購、團購的熱門商品，連總統蔡英文都吃過鹿港的阿振肉包，只要有吃過鹿港肉包，統統都可以證明，所包的肉餡，絕對不是一字餡！


▲有日本電視台人員吃到阿振的肉包，專程來拍肉包製作過程。（圖／記者陳雅芳攝，2019.03.07）
許志宏特別向業界喊話，鹿港不論哪一家店，大家都很珍惜自己的商譽，我們更重視鹿港這個品牌，他也呼籲商家們，如果你不是鹿港在地，而要使用「鹿港」這兩個字，要請業者對品質嚴格把關，不要因為一些個人的疏失，損壞到鹿港整體的名聲。