台灣手搖飲料店展店迅速且持續開發新品牌,漸層手搖飲料、黑糖珍珠飲料等都曾造成轟動,帶來大量排隊人潮;房仲業者觀察,飲料店主要集中於百貨、捷運商圈和商業區,台北市忠孝東路五段附近有統一時代、微風信義等百貨公司及商辦,與其交會的永吉路30巷與松山路,各短短300公尺加總逾20家手搖飲料店。

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隨著外食人口增加及社群網路的資訊擴散效應,台灣各式飲料據點林立,營業額逐年攀升,據經濟部統計,2017年全台餐飲業營業額4,523億元,其中飲料店占比逾11%,創下逾500億元的年營業額。

飲料店商機龐大,業者積極展店,欲在北市設點,忠孝東路五段是熱門選擇之一,不僅百貨公司、商辦林立,上班族群眾多,依據統計,捷運市政府站每日超過10萬人次旅運量,帶來強勁消費力,但店租因居高不下,飲料店密集分布於交會的永吉路30巷與松山路。信義房屋忠孝市府店店長何國正表示,以忠孝東路五段臨路飲料店為例,坪數約13至25坪,月租金高達約17至20萬元,金礦咖啡日前更因不敵租金調漲的壓力而撤出。

相較與忠孝東路五段交會的永吉路30巷,因享有同樣人潮利多,租金相對便宜,吸引許多品牌進駐,何國正指出,在永吉路30巷手搖飲料店密集度高,一家15坪飲料店月租僅12萬元, 僅300多公尺長的街道聚集10家以上的飲料店。

除此,與忠孝東路五段交會的松山路,也同樣受益於捷運站和商業區商機,更擁有鄰近松山家商、永春高中等學生族群聚集處的優勢。信義房屋忠孝永春店主任許宸龍觀察,從松山路515巷至福德街之間的松山路,不到300公尺的距離,就開設10家手搖飲料店,店面比起忠孝東路,坪數更大、租金更親民,多是30坪左右店面,月租約僅5至7萬元。