米其林所長下廚犒勞執勤員警　有媽媽的味道

當許多人準備歡渡春節期間，為維護治安與交通的警察人員卻是最忙碌的時刻，台中市第二分局立人派出所所長張世杰為了犒勞執勤同仁，昨日特地捲起袖子下廚露兩手廚藝，做了一桌好菜與所內同仁共進午餐，由於張所長廚藝色香味俱全，有「媽媽的味道」，令同仁們吮指回味備感溫馨。


▲立人所所長張世杰親自下廚辦一桌好菜犒勞執勤同仁（圖／記者鄧力軍攝, 2019.02.03）
今（3）日是農曆春節小年夜，立人派出所轄內的天津年貨大街已車水馬龍，擠滿採購年貨的人潮，警方除了調派警力維護秩序與交通，正常的巡邏勤務與受理報案亦如臨淵履薄，不敢稍有懈怠，所長張世杰為體恤同仁在「加強重要節日安全維護工作」期間的辛勞，特別於小年夜中午親自掌廚，做了香噴噴有吉祥意味的年菜及幾道拿手菜，以犒賞無法返鄉過節的同仁，讓他們在所內也能享受到團圓飯的溫馨滋味。

張所長公務繁忙之餘，最大的興趣就是在休假時下廚煮一桌美味佳餚與親朋好友共享，廚藝精湛人人稱許，且經常透過臉書和大家分享，光看圖片就讓人食指大動，連所內志工媽媽也常吵著請所長傳授廚藝，張所長也不藏私，特別將大師級的廚藝搬到派出所施展，煮了年節相當應景的長年菜雞湯及幾道年菜慰勞同仁的五臟廟。