廚餘養豬退場？環保署：20萬頭以上將禁止使用廚餘

由於非洲豬瘟病毒會透過接觸傳染，因此讓廚餘養豬漸漸退場是目前的趨勢。而先前農委會副主委黃金城曾提到，31日是廚餘養豬清查的最終截止日，若是不合格的業者須要轉做飼料養豬或是離牧退場。而環保署副署長沈志修則說，目前約略有20萬頭以上的豬隻需要轉做飼料，但一切數字仍須要等到今日下班盤點完成後才能確定。

台灣目前使用廚餘養豬，若是豬吃了有染病的豬肉，恐怕會造成非洲豬瘟的大流行，因此農委會積極推動廚餘養豬轉型，也建議使用廚餘養豬的業者需要落實蒸煮設備，用90度的高溫蒸煮1小時以上才算合格。

先前有多個縣市申請檢驗展延，但黃金城先前表示，最後期限就是到今（31）日，若是養豬業者蒸煮設備不合格，就是要轉做飼料養豬或是離牧退場。由於查驗的業務由環保署負責，沈志修表示，目前的數字只是粗略估算，而今日下班盤點之後，會有確切的數字。農委會副主委黃金城也表示，通過檢核的大概800場，明早會再公布詳細的數字。

沈志修說明，今四下班前會盤點所有的廚餘養豬場，而先前有64萬頭豬是使用廚餘養豬，盤查之後大約剩下40萬頭，不合格的廚餘養豬場雖然場數少，但都是大型的養豬場，而若沒通過檢核將透過廢清法開罰，而目前農委會也有規劃要使用畜牧法的規範開罰，黃金城表示，若是20頭以上的養豬場沒有登記證，才會開罰。