廚神阿公網路爆紅　料理份量像「辦桌」背後原因暖哭網友

美食料理家一直是熱門 YouTuber 的種類之一，觀眾透過鏡頭欣賞影片主人展現精湛的烹飪功夫，看著香噴噴食物上桌，雖然吃不到，但也莫名有種被療癒的感覺。印度有位美食 YouTuber 在網紅爆紅，頻道名稱叫「阿公廚房」（ Grandpa Kitchen ），和一般美食 YouTuber 不同，主角是位高齡 72 歲的阿公，不僅如此，他每次做菜都是在鄉村展現野炊本事，更特別的是，阿公廚房料理的份量總是大得驚人，原來是因為阿公做菜其實是為了餵飽孤兒院的幼童，愛心善舉暖哭不少網友。


▲（圖／翻攝自 Grandpa Kitchen Youtube頻道）
阿公廚房的主廚叫做雷迪（ Narayana Reddy ），今年已經高齡 72 歲的他，非常喜歡做菜，他兒子有天靈機一動，把雷迪做菜的過程拍成影片放在網路上，這就是阿公廚房頻道的由來。原本只是一時興起好玩，想不到阿公廚房卻順利爆紅，頻道成立一年半，至今仍維持每周兩部影片的頻率更新，且幾支比較熱門的影片都有超過 2,000 萬的瀏覽次數。


▲（圖／翻攝自 Grandpa Kitchen Youtube頻道）
阿公廚房有兩大特色，第一是做菜的環境不在精緻的室內廚房，而是在戶外草坪就地野炊，用木頭生火、用個大鐵鍋蒸炒烤炸全包，這種荒野野炊風近年爆紅，趕上這股熱潮的阿公廚房，難怪順利吸引廣大網友注意。而阿公廚房的另一特色，就是每次煮菜的份量都大得嚇人，一整鍋超大的披薩或滿滿的泡麵，看起來簡直比「辦桌」還澎湃。原來是因為阿公廚房每次拍影片時，都會把做好的食物分送給當地孤兒院或貧困家庭的孩子。


▲（圖／翻攝自 Grandpa Kitchen Youtube頻道）

▲（圖／翻攝自 Grandpa Kitchen Youtube頻道）
雷迪說，一開始兒子提議要來拍攝做菜影片，他就想既然要示範做菜，何不把完成的食物分給真正有需要的人？於是決定和孤兒院分享，有時候還會先問問小朋友們想要吃什麼。這項任務一點也不簡單，煮一兩人的份量和煮數十人的份量，完全是兩碼子事，而且為了完成孩子們的「點菜」，雷迪有時還需要重新學習摸索如何製作較西方的料理。但雷迪從來不以為苦，他覺得看到孩子吃飽時的滿足神情，自己就很開心。


▲（圖／翻攝自 Grandpa Kitchen Youtube頻道）

▲（圖／翻攝自 Grandpa Kitchen Youtube頻道）
雷迪的愛心讓網友非常感動，直呼「祝爺爺長命百歲」、「看他做菜真的很療癒」，還有網友說看過有一集是做披薩，孤兒院的小孩指名想吃披薩，但其實他們從來沒吃過，想吃披薩不是因為知道好吃，而是好奇是什麼味道。如果沒有阿公廚房替他們完成心願，這些小孩可能根本沒機會吃過披薩。網友心酸之餘，又更為讚賞雷迪的善舉，表示自己已經成為忠實觀眾，還希望更多網友一起來支持。