今日暖新聞》影／一杯溫暖的茶　把愛心傳遞給需要的人

買茶做愛心、喝茶也獻愛心！大葉大學食品暨應用生物科技學系成立「製茶技術暨產品研發基地」，生物科技學系主任李世傑帶領學生到梅山學製茶，師生做出的烏龍茶成品，9日在校內舉辦愛心義賣活動，所得將全數捐給「大葉大學校務永續-完善弱勢協助計畫」，幫助弱勢學生安心求學。


▲大葉大學食科系學生義賣茶葉，學生們親手完成烏龍茶茶葉製做，義賣所得將全數捐給弱勢助學。（圖／記者陳雅芳攝，2019.01.09）
李世傑指出，大葉大學「食尚管理、農法自然－公益大葉食安小草養成計畫」獲教育部大學社會責任實踐計畫獎助，開設製茶相關課程，並在校內建置符合勞動部製茶技術丙級技術士考場標準的「製茶技術暨產品研發基地」，培養學生實作力。


▲大葉大學食科系學生義賣茶葉，學生們親手完成烏龍茶茶葉製做，義賣所得將全數捐給弱勢助學。（圖／記者陳雅芳攝，2019.01.09）
製茶基地積極與產業界合作，一方面舉辦研習活動，推廣自然農法與食品安全觀念，另一方面，邀請擁有四十多年製茶經驗、曾獲神農獎肯定的利展豐，帶領學生實際體驗製茶。


▲大葉大學食科系學生義賣茶葉，學生們親手完成烏龍茶茶葉製做，義賣所得將全數捐給弱勢助學。（圖／記者陳雅芳攝，2019.01.09）
李世傑表示，此次特別移地到嘉義縣梅山鎮的製茶廠教學，學生們親手完成的這批烏龍茶茶葉，從29週年校慶典禮當天開始，在校內推出愛心義賣，由造藝系劉秋固老師擺設茶席，延續食安小草傳承的精神，藉由一杯溫暖的茶，把愛心傳遞給需要的人，目前義賣金額已經超過4萬元，並且持續增加中，將會全數捐贈「大葉大學校務永續-完善弱勢協助計畫」。


▲大葉大學食科系學生義賣茶葉，學生們親手完成烏龍茶茶葉製做，義賣所得將全數捐給弱勢助學。（圖／記者陳雅芳攝，2019.01.09）
食科系大三生陳秀明說，三天兩夜的製茶活動很辛苦，卻是非常難得的經驗，能夠實際做出茶葉很有成就感。義賣現場他們準備了茶讓大家試喝，大家品嘗後都很肯定他們的茶品，得知義賣收入要捐出做公益，很多人都覺得很有意義，紛紛購買，謝謝大家對義賣活動的支持。


▲大葉大學食科系學生義賣茶葉，學生們親手完成烏龍茶茶葉製做，義賣所得將全數捐給弱勢助學。（圖／記者陳雅芳攝，2019.01.09）