影／圍堵非洲豬瘟疫情　彰縣輔導廚餘養豬轉型並嚴查重罰

彰化縣是養豬大縣，為全力圍堵非洲豬瘟入侵，彰化縣政府農業處7日與彰化縣環保副局長林孟弘、動物防疫所長董孟治等人聯合召開記者會，農業處長陳炳森強調，為防堵非洲豬瘟疫情藉由養豬廚餘入侵，嚴格要求廚餘一定得蒸煮過後才能使用，否則最高罰300萬元，也將輔導養豬業者轉型使用飼料代替廚餘。


▲為防堵非洲豬瘟疫情藉由養豬廚餘入侵，彰化縣政府農業處嚴格要求廚餘一定得蒸煮過後才能使用，同時將輔導養豬業者轉型使用飼料代替廚餘。（圖／記者陳雅芳攝，2019.01.07）
彰化縣是全國排名第三的養豬大縣，飼養豬隻頭數75萬頭，為圍堵非洲豬瘟疫情藉由廚餘養豬入侵，彰化縣動物防疫所加強輔導轄內廚餘養豬戶，會同彰化縣環保局啟動稽查清查輔導工作。


▲為防堵非洲豬瘟疫情藉由養豬廚餘入侵，彰化縣政府農業處嚴格要求廚餘一定得蒸煮過後才能使用，同時將輔導養豬業者轉型使用飼料代替廚餘。（圖／記者陳雅芳攝，2019.01.07）
陳炳森說，彰化縣廚餘養豬戶「加強輔導嚴查重罰」最高300萬，並以三種方式宣導，加速推動鼓勵彰化廚餘養豬業者轉型，一是改用飼料養豬，提供飼料差額補貼，二是技術諮詢輔導，三是自願性退場補助等配套機制，申請日期自即日起到3月31日為止。


▲為防堵非洲豬瘟疫情藉由養豬廚餘入侵，彰化縣政府農業處嚴格要求廚餘一定得蒸煮過後才能使用，同時將輔導養豬業者轉型使用飼料代替廚餘。（圖／記者陳雅芳攝，2019.01.07）
陳炳森表示，面對非洲豬瘟來勢洶洶，尤其是上禮拜在金門縣發現的死豬已經確定是陽性反應，彰化縣政府也即刻在4日正式成立應變小組。豬瘟的來源可從人員、機具和整個養豬戶的環境等因素而來，其中廚餘養豬因來源無法控制，最有可能會導致豬瘟的情況發生。根據目前調查結果，彰化縣原本有162場用廚餘養豬，經過縣府積極輔導之後，現在已經降為92場，面對這92場，縣府將進行「嚴查」、及「重罰」兩大積極作為措施進行。


▲為防堵非洲豬瘟疫情藉由養豬廚餘入侵，彰化縣政府農業處嚴格要求廚餘一定得蒸煮過後才能使用，同時將輔導養豬業者轉型使用飼料代替廚餘。（圖／記者陳雅芳攝，2019.01.07）
陳炳森指出，嚴查部分，廚餘養豬必須落實一個小時要90度C蒸煮才可，並採登記制，養豬戶針對蒸煮的時間點必須據實登記，這部分也請公所協助，而縣府也將不定期進行抽查；重罰部分，將會用相關的環保法規，每個層級有不同的處罰方式，最高可能懲罰到300萬，希望廚餘養豬戶能落實，避免豬瘟的發生而影響彰化的養豬產業，也讓養豬戶能安心。


▲為防堵非洲豬瘟疫情藉由養豬廚餘入侵，彰化縣政府農業處嚴格要求廚餘一定得蒸煮過後才能使用，同時將輔導養豬業者轉型使用飼料代替廚餘。（圖／記者陳雅芳攝，2019.01.07）
陳炳森強調，彰化縣截至目前彰化縣養豬戶共有162戶，加速推動鼓勵廚餘養豬業者轉型，轉型不用廚餘的有70戶，其中有47場改為飼料飼養，23場是已經停養，還有92場是廚餘利用飼養戶，飼養頭數約54,000頭，佔全縣飼養頭數7.2％，也是要加強輔導嚴查的重要項目。


▲為防堵非洲豬瘟疫情藉由養豬廚餘入侵，彰化縣政府農業處嚴格要求廚餘一定得蒸煮過後才能使用，同時將輔導養豬業者轉型使用飼料代替廚餘。（圖／記者陳雅芳攝，2019.01.07）
陳炳森進一步指出，為強化並落實廚餘養豬業者蒸煮工作，彰化縣將要求廚餘養豬業者於蒸煮時應確實紀錄蒸煮時間至少1時及溫度維持90度C，並主動通報所在地公所查核。未主動通報或未記錄者，列為稽查重點對象；另外，也將提高自行收運廚餘養豬業者稽查頻率，違規時依規定重罰之。