(中央社記者江俊亮雲林縣22日電)總統蔡英文今天展開「非洲豬瘟防疫視導行程」,上午在雲林縣長李進勇等陪同下,視察雲林縣虎尾鎮廚餘高溫蒸煮廠,並與養豬業者座談。

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李進勇表示,雲林飼養豬隻145萬餘隻,是台灣主要肉豬生產地,飼養肉豬占全國飼養量25%以上。

他說,自非洲豬瘟疫情在中國大陸蔓延後,行政院已啟動機場、港口等邊境防範措施,強力阻絕中國豬肉製品,並要求以廚餘為飼料的養豬戶,應具備合格蒸煮設備並遵照相關規定,落實安全防疫工作。

李進勇表示,雲林縣政府開過3次跨局處非洲豬瘟防疫會報,加強消毒高風險畜牧場,呼籲廚餘養豬戶務必落實高溫蒸煮、管制人員車輛進出,及避免參訪對岸養豬場等。

虎尾鎮公所清潔隊長黃富義簡報表示,虎尾廚餘高溫蒸煮廠是民國90年由行政院環境保護署補助新台幣261萬元設置,也是全國最早的廚餘高溫蒸煮廠,當時法規尚未規定廚餘養豬需先高溫蒸煮。

黃富義說,92年環保法規規定,養豬戶以廚餘養豬需先經一小時攝氏90度高溫蒸煮,從此才由各養豬場自行設置高溫蒸煮設備。

他說,虎尾廚餘高溫蒸煮廠廚餘來源大部分是家戶生活廚餘,少部分是餐廳廚餘。廚餘經蒸煮、粉碎,再經一小時持續攪拌、高溫蒸煮後,注入傾卸槽,再由養豬戶抽取帶回。

非洲豬瘟是豬傳染性的病毒性疾病,以侵犯體內吞噬細胞--單核細胞系列(macrophages-monocyteseries)細胞為主,並產生甚急性、急性到亞急性及慢性臨床症狀,典型特徵是皮膚潮紅及廣泛性內臟器官出血,急性型死亡率100%。(編輯:李明宗)1071222