即便本周台股吹響反攻號角，昔日觀光股王美食 - KY（2723-TW） 股價還是直直落，本周跌幅逾 10%，周線已連 3 黑，最低觸及 183 元，創 2015 年 9 月下旬以來低點，有國內法人出具報告指出，憂心其第 3 季營益率低於預期，而市場也擔憂，美食在中國的外送平台持續有負面評論干擾，不排除第 4 季在中國營運仍有部分雜音。
法人認為，美食第 3 季明顯受衝擊的中國市場，因中秋期間企業訂單縮減，月餅貢獻明顯下滑，因此先行下修其在中國的營益率表現，所幸，其他區域營收表現合乎預期。
另一方面，市場原預期第 4 季起泛政治因素淡化，然而，法人指出，美食在外送平台持續受負面評論干擾，恐持續影響中國的部分營收表現，而後續要觀察的是，美食是否會收斂在中國的展店速度。
儘管台灣和美國業績較不受政治因素影響，不過，美國本季需認列新中央工廠開展費用。
若就中長期來看，美食成長動能來自美國市場，法人認為，隨著新中央廚房產能放量後，美國事業的營業利益率，將可在明年起逐漸回升。
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另一方面，市場原預期第 4 季起泛政治因素淡化，然而，法人指出，美食在外送平台持續受負面評論干擾，恐持續影響中國的部分營收表現，而後續要觀察的是，美食是否會收斂在中國的展店速度。
儘管台灣和美國業績較不受政治因素影響，不過，美國本季需認列新中央工廠開展費用。
若就中長期來看，美食成長動能來自美國市場，法人認為，隨著新中央廚房產能放量後，美國事業的營業利益率，將可在明年起逐漸回升。
