福岡舒芙蕾鬆餅海外首店開幕　9成鹹點台灣獨賣

許多遊客到日本福岡必吃的甜點名店 Café del SOL 首度跨足海外，一口氣在台北、高雄兩地插旗，明（ 17 ）日同時開幕，店裡主打有空氣感的舒芙蕾鬆餅，搭配帶有可愛拉花的咖啡飲品，在社群網路上掀起一波打卡熱潮，另外像是早午餐、三明治等， 9 成鹹點都是台灣獨家商品。


▲招牌舒芙蕾鬆餅以蓬鬆、軟嫩、空氣感著稱，上桌後只有 20 分鐘的「黃金賞味時間」。（圖／記者陳致宇攝, 2018.10.16）

▲在福岡本店最受歡迎的季節水果鬆餅這次也同步引進台灣。（圖／記者陳致宇攝, 2018.10.16）
在福岡開業已滿 7 年的 Café del SOL ，直到現在仍是當地排隊名店，招牌舒芙蕾鬆餅以蓬鬆、軟嫩、空氣感著稱，每個鬆餅的標準尺寸約為直徑 12 公分、厚約 5 公分，上桌後只有 20 分鐘的「黃金賞味時間」，不然就會因空氣流失逐漸消風。


▲為慶祝首度在台灣展店，推出限定口味「玫瑰荔枝」。（圖／記者陳致宇攝, 2018.10.16）
在福岡本店最受歡迎的季節水果鬆餅這次也同步引進台灣，佐以鮮奶油、冰淇淋與酥脆穀物，增添豐富的食感；為慶祝首度在台灣展店，推出限定口味「玫瑰荔枝」，使用屏東生產的有機玫瑰製作玫瑰醬與荔枝糖漿，僅販售 1 個禮拜。


▲明太子義大利麵是跟日本同步的鹹點商品。（圖／記者陳致宇攝, 2018.10.16）

▲份量十足的早午餐，讓大食量的男性也能有不同選擇。（圖／記者陳致宇攝, 2018.10.16）
此外，鹹點也是店裡的一大亮點，除了明太子義大利麵是跟日本同步外，其他 9 成都是台灣獨賣新菜色，像是份量十足的早午餐，包含優格、生菜沙拉、炒蛋、薯塊、烤雞腿肉等，讓大食量的男性也能有不同選擇。