位於北港街上有家老字號的麵包店，專門製作壽桃，生意相當好，目前交棒給第二代經營，年輕老闆高國鈞及老闆娘蘇伃君，保留傳統的壽桃為店內明星商品外，也加入許多創新的元素、養生的觀念及吃美味沒負擔的商品，兼具視覺與味覺饗宴的下午茶點、走俏皮風的月餅禮盒、客製照片的彌月蛋糕等。
北港立喜烘焙坊在地食材，創意伴手禮搶先上市。（圖／記者洪佳伶攝，2018.09.20）
北港立喜烘焙坊在地食材，創意伴手禮搶先上市。（圖／記者洪佳伶攝，2018.09.20）
立囍烘焙麵包店老闆蘇伃君表示，接收經營以來，除了保留傳統的壽桃做法外，也不斷求新求變，研發新產品，改變一般人對壽桃的印象，用雲林在地水林的紫薯做壽桃，除了外觀更吸引人外，也符合現在人對健康的需求，少糖、少油，成為店內的明星商品之一。
高國鈞表示，歡迎來店討論客製化的商品，今年主推的伴手禮紫薯芋泥、好事花生，來自於和客人討論出來的，要使用在地農特產，創意特色商品，於是想到使用水林的紫薯及北港的花生，不斷的研發改良，烤出層次分明的酥皮，吃起來天然，不像傳統月餅太油，也成為今年伴手禮的好選擇。
使用北港花生和水林紫薯，所做的兩項新產品。（圖／記者洪佳伶攝，2018.09.20）
使用北港花生和水林紫薯，所做的兩項新產品。（圖／記者洪佳伶攝，2018.09.20）
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北港立喜烘焙坊在地食材，創意伴手禮搶先上市。（圖／記者洪佳伶攝，2018.09.20）
北港立喜烘焙坊在地食材，創意伴手禮搶先上市。（圖／記者洪佳伶攝，2018.09.20）
立囍烘焙麵包店老闆蘇伃君表示，接收經營以來，除了保留傳統的壽桃做法外，也不斷求新求變，研發新產品，改變一般人對壽桃的印象，用雲林在地水林的紫薯做壽桃，除了外觀更吸引人外，也符合現在人對健康的需求，少糖、少油，成為店內的明星商品之一。
高國鈞表示，歡迎來店討論客製化的商品，今年主推的伴手禮紫薯芋泥、好事花生，來自於和客人討論出來的，要使用在地農特產，創意特色商品，於是想到使用水林的紫薯及北港的花生，不斷的研發改良，烤出層次分明的酥皮，吃起來天然，不像傳統月餅太油，也成為今年伴手禮的好選擇。
使用北港花生和水林紫薯，所做的兩項新產品。（圖／記者洪佳伶攝，2018.09.20）
使用北港花生和水林紫薯，所做的兩項新產品。（圖／記者洪佳伶攝，2018.09.20）
