市府農業局輔導和平區農會於24日在市府陽明大樓，舉辦「台中市優質水蜜桃果品評鑑活動」，共有68組產銷班農民報名參加；經專家學者依外觀果形、質地風味及糖度等項目評鑑，最後由和平區詹春梅奪冠，成為今年的水蜜桃達人，並獲1萬5,000元獎金。
農業局表示，今（107）年水蜜桃評鑑活動共有68組產銷班農民報名參加，並邀請行政院農業委員會農糧署中區分署、台中區農業改良場、農業學者及消費者代表等擔任評審，依外觀果形、質地風味及糖度等項目進行評鑑；結果，由和平區詹春梅奪冠，成為今年的水蜜桃達人，可獲得1萬5,000元獎金，第二名為和平區張桔寬、黃文中，第三名則分別為和平區蘇銘煌、李瑞淮及嚴茂雄，分別可獲得1萬元及5,000元獎金。
▲台中市優質水蜜桃果品評鑑活動中，經專家學者依外觀果形、質地風味及糖度等項目評鑑。（圖／台中市政府農業局提供2018.7.24）
榮獲評鑑第一名的農友詹春梅開心地表示，感謝行政院農業委員會農業試驗單位的老師們，常常不辭辛勞到和平區給予指導，傳授種質技術或田間管理等知識，市府與農會也有舉理課程講座，並提供有機質肥料等補助；因此，她栽培水蜜桃初期僅用有機質肥料來施肥，以維護並調整土壤體質，而到成熟期時，再搭配適量的化肥，衝高甜度。
農業局表示，和平區梨山地區為全台最大的水蜜桃產區，因海拔較高、年均溫低，氣候及生長條件適宜，生產的水蜜桃甜度高且品質優良；目前全區總栽培面積約500公頃，今年7月起梨山地區水蜜桃陸續進入盛產期，正是品嘗的最佳時機，歡迎民眾把握機會，品嚐當季水蜜桃鮮甜多汁的好滋味。
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▲台中市優質水蜜桃果品評鑑活動中，經專家學者依外觀果形、質地風味及糖度等項目評鑑。（圖／台中市政府農業局提供2018.7.24）
榮獲評鑑第一名的農友詹春梅開心地表示，感謝行政院農業委員會農業試驗單位的老師們，常常不辭辛勞到和平區給予指導，傳授種質技術或田間管理等知識，市府與農會也有舉理課程講座，並提供有機質肥料等補助；因此，她栽培水蜜桃初期僅用有機質肥料來施肥，以維護並調整土壤體質，而到成熟期時，再搭配適量的化肥，衝高甜度。
農業局表示，和平區梨山地區為全台最大的水蜜桃產區，因海拔較高、年均溫低，氣候及生長條件適宜，生產的水蜜桃甜度高且品質優良；目前全區總栽培面積約500公頃，今年7月起梨山地區水蜜桃陸續進入盛產期，正是品嘗的最佳時機，歡迎民眾把握機會，品嚐當季水蜜桃鮮甜多汁的好滋味。
